Hver husmor vet å lage flere retter av aubergine.Vanligvis blir disse grønnsakene lagt til stuinger og supper forskjellige, stekt med hvitløk, marinert i koreansk og så videre.Hvordan lage deilig bakt aubergine (bilder, oppskrifter, og en detaljert beskrivelse av den vakre servering), finner du i denne artikkelen.Du vil bli presentert med et utvalg av enkle og smakfulle matlaging alternativer - vil velge den mest likte, og bruke dem til å lage en familiemiddag eller en hovedrett til lunsj.
Hvordan bake aubergine i ovnen: grønnsak "båt" med kjøttdeig og ost
i to deler av denne retten trenger du:
- 1 stor aubergine;
- 250 g av eventuelle stuffing - oksekjøtt, svinekjøtt, kylling eller blandinger av disse;
- et par fedd hvitløk og en løk;
- 50 g av noe hard ost;
- 2 ss.l.tykk krem;
- salt, diverse krydder og urter etter eget valg og smak.
hyggelig å bake aubergine i ovnen, ta mer grønnsaker, vaske, tørke og klippe det strengt i to, dryss med salt og la stå i femten minutter.Nok en gang vaske - slik at du blir kvitt mulig bitterhet.I vegetabilsk olje stek finhakket løk og deretter hakke inntil halvparten.Tilsett finhakket urter, salt og strø en liten mengde av svart pepper.Resultatet var en deilig fylling.Nå, fjerne aubergine kjøttet med en skje slik at viste innsiden av hulrommet ut - det må sette roastbiff, hell fløte på toppen og til slutt strø hver "båt" med revet ost.Og nå er det enkleste - aubergine bake i ovnen.Har du nok og 25 minutter (i forvarmet ovn til 180 grader) for å få fantastisk velsmakende rett, dekket med appetittvekkende ost skorpe og fylt med din favoritt kjøtt.Cook mer - alt må bli bedt om tilsetningsstoffer.
enklere oppskrift: bakt aubergine med tomater
Denne vakre grønnsaks forrett ideell utfylle festbord.For å forberede, ta:
- 2 auberginer - grønnsaker bør være av middels størrelse;
- 3 modne tomater - ikke en god idé å velge et utvalg av vassen;
- noen fedd hvitløk, et par spiseskjeer med majones;
- salt og solsikkeolje.
Aubergine vask, skåret i ringer av gjennomsnittlig tykkelse (opptil en halv centimeter), salt og vend inn i en dyp skål.De må stå i en halv time, gikk jeg til grønnsaks mulig bitterhet.I mellomtiden, hakk tomatene i skiver, og klem hvitløk majones.Nå kom turen til aubergine bake i ovnen.For denne formen for fett med solsikkeolje, legg den ringer aubergine forberede og sende i ovnen i 15-20 minutter (ved 180-200 grader).Selvfølgelig kan du og stek grønnsakene, men i dette tilfellet vil de absorberer mye olje som vil påvirke smaken og kalori måltider.Etter den "lille blå" klar, børste toppen av hver sirkel med majones, legg en skive tomat, så igjen, majones, og det siste laget - igjen sirkel bakte grønnsaker.Denne pyramiden kan være dekorert med vegetabilsk saus og en dråpe sprigs av grønne.En utmerket forrett for ferie tabellen klar.Nå vet du hvordan du ikke bare deilig, men også vakker aubergine bake i ovnen.
