Hvordan lage risotto i pannen, ved hjelp parboiled langkornet ris?Svaret på dette spørsmålet er matlaging, kan du finne under.Det bør også bemerkes at dannelsen av de østlige retter ikke krever mye tid og harde ingredienser.
Hvordan lage risotto i pan svinekjøtt
Ingredienser:
- parboiled langkornet ris - 1,5 ansikter.stable.;
- kjøtt av fersk svinekjøtt - 250 g;
- stor søt løk - 2 stk;.
- store ferske gulrøtter - 2 stk;.
- smakstilsetninger beregnet for pilaf, - ½ ti.L.;
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- tomatpuré - 2 desimal.L.;
- iodized salt - 1 ts;
- pepper, malt allehånde - noen klyper;
- fersk hvitløk - 3 mellom hoder.
Processing kjøttprodukt
Hvis du tenker hvordan å lage risotto i en panne, først bestemme hvor kjøttet du ønsker å gjøre det smak østlige retter.Det bør bemerkes at med riktig varmebehandling, er det like godt oppnås fra okse, kalv, kylling, lam, og så videre.Vi bestemte oss for å kjøpe en lunsj for dette lille stykke svinekjøtt kjøtt.Det er nødvendig å vaske grundig, deretter skåret i terninger medium.
Processing korn
pilaf med svinekjøtt i en panne, er det ønskelig å lage mat parboiled langkornet ris fra.Tross alt, bare så du får skarp og svært velsmakende rett.Dermed er bakdel som kreves for å sortere ut (hvis nødvendig), og deretter grundig vasket i varmt vann i en sil.
Foredling av grønnsaker
For å forstå hvordan du skal lage risotto i pannen, bør alltid huske at oppskriften gir for bruk, ikke bare av kjøtt ingredienser og ris korn, og matvarer som gulrøtter og løk.De bør vaskes, renses og deretter skåret i tynne halv-ringer og partert.
varmebehandling kurs
Etter at alle de grunnleggende ingrediensene til å være forberedt, bør begynne sin varmebehandling.For å gjøre dette, ta en stor gryte, sette det hele hakket kjøtt, tilsett salt og pepper og et par glass drikkevann.Etter koking, er det nødvendig å fjerne skum fra suppen, dekk og kok i en halv time.Deretter bør kjøttet settes løk halv ringer og partert gulrøtter.Etter 12 minutter i pannen, må du legge til tomatpuré, krydder, beregnet for pilaf, dampet ris og frisk unpeeled leder av hvitløk.Ingrediensene blir deretter nødvendig for å blande, injisere dem mer vann etter koking og kok i 10 minutter.
Til risotto viste seg smuldrete, etter at over tid er det nødvendig å fjerne fra varme (uten å åpne lokket) og plasser i et varmt sted og nøye pakk teppet.I denne stilling er en velsmakende orientalsk rett anbefales det å la i ca en halv time.
korrigere Serve
Nå vet du hvordan du skal lage risotto i pannen, ved hjelp av svinekjøtt og kokt ris.Etter 30 minutter blir fatet anbefales å komme seg ut av sengen, åpne lokket, bland en stor skje, deretter ordne på tallerkener og server familiemedlemmer, sammen med hvete brød og salat grønnsaker.
