Ikke alle husmødre vet hvordan de skal lage mat zucchini fritters, så de snudde frodig, saftig og svært velsmakende.Det bør understrekes at etableringen av et slikt velsmakende rett krever et minimum av produkter og fritid.
Hvordan koke zucchini fritters: en trinnvis oppskrift
Nødvendige ingredienser for basen:
- iodized salt - en klype 3-4 (etter eget skjønn);
- kylling egg er små - 1-2 stk;.
- soda (ingen eddik) - 2 klyper;
- unge zucchini liten størrelse - 2 stk.,
- fersk melk - 3 store skjeer;
- allehånde pulver - en klype 1,5;
- sand sukker - en liten skje;
- vegetabilsk olje - 120 ml (for matlaging);
- hvetemel - et par skjeer (valgfritt).
behandling og riktig valg av viktigste ingrediensen
Hvis Bi tenker hvordan å forberede zucchini fritters, må først fjerne den grunnleggende produkt.Det anbefales å ta små, som en stor grønnsaks har en tøffere hud og store frø, som ikke er helt for oss.Dermed 2 små zucchini trenger en god vask, klipp av stilken, så rist.
prosessen med å elte
Når vegetabilsk er ferdigbehandlet, bør fortsette til utarbeidelse av basen.Dette krever en dyp evne til å ta, for å bryte 1-2 egg og slo dem grundig med en gaffel eller en Corolla.Neste må du legge i en bolle med iodized salt, bakepulver, frisk melk, sort pepper og revet squash.Alle ingrediensene skal blandes, og hell dem et par skjeer av mel.Som et resultat, bør du få en tyktflytende røren i de vanlige pannekaker.
Hvordan fritters av zucchini i pannen
Når grunnlaget for parabolen vil være klar, kan du umiddelbart begynne å steke den.Det krever å sette en stekepanne over høy varme, hell en liten mengde olje der og vente på det å koke.Nå må du sette deigen på en varm tallerken, med en stor skje.For en gang i en stekepanne kan være tre til fem pannekaker.De er forberedt på det samme prinsippet som pannekaker, det vil si når den nedre delen vil være gyllen, snu pannekaken spatel og bør vente til baksiden, også, er dekket med en appetittvekkende skorpe.
riktig foring til middag
Nå vet du hvordan du skal lage mat zucchini fritters.Vanligvis er denne retten serveres ved bordet sammen med varm te, rømme eller honning.Men noen mennesker foretrekker å bruke vegetabilske fritters med majones og tomatsaus.
Nyttig informasjon
Det er mange måter å lage denne deilige parabolen.Spesielt populært blant husmødre fritters av zucchini uten mel.De fikk ikke mindre saftig og næringsrik.Til dette bør legges til grunn ikke fra hvetemel og semule i en mengde på 2-3 store skjeer.Til pannekaker slått mykere deigen anbefales i varme 1-2 timer.I løpet av denne tiden, semulegryn hovne opp, noe som gjør grunnlaget for en mer tett og frodig.Grill og nyt en overraskende delikat smak av zucchini oladushek!
