saltede agurker i en pakke blir sprø, duftende og deilig.Det er verdt å merke seg at dette forrett forbereder ganske raskt (innen 24 timer).I tillegg, for pickling agurker for det er ikke nødvendig å legge eddik og ulike krydder, hvitløk, duftende blader rips, etc .. D. Derfor er denne oppskriften særlig populært blant de som er likegyldige til bekymringene hjemmelaget pickles.
hvordan du raskt og saltet agurker deilige
Nødvendig ingredienser:
- fine salt - en stor skje full;
- små agurker - 1 kg;
- frisk dill og persille - til hver halvdel av strålen av grønt.
Foredling av grønnsaker
saltet agurker anbefales i pakken bare fra grønnsaker Nyplukkede liten.For større agurker har en tøff huden (noen ganger med en markert bitterhet) og store frø som egentlig ikke er egnet for denne pickle.I tillegg blir bedervet produktet ofte myke og saltet agurk i pakken skal få sprø, som krever bruk av kun ferske grønnsaker.
Derfor bør en kilo agurker bli satt i en stor gryte, dekk med kaldt vann og la stå i ca en time.Etter det, til hver grønnsak du vil vaske grundig og sette på et håndkle til å tørke.
prosessen med salting grønnsaker
å lage en duftende og deilig hjemmelaget snacks bør forberede to konvensjonell polyetylenpose er luktfri og hull og andre skader (fortrinnsvis nye).Så i en pose bør sette alle vasket tidligere frisk agurk.Ved siden av dem er nødvendig for å helle en tabell skje en stor grunne salt, hakket frisk dill og persille.Til saltede agurker i pakken absorberes godt alle oppslag duftende ingredienser, riste posen anbefales grundig.I tillegg, for å unngå mulig lekkasje, en plastpose med grønnsaker bør settes i en annen av samme pose.Ytterligere agurker anbefalte holde varme i 5-6 timer, og etter dette tidspunktet for å sette dem inn i en kjølekammer for en annen halv dag.
Funksjoner matlaging snacks
crunchy saltet agurk i prosessen med aldring i pakken er ønskelig å jevnlig rystet.Dette hindrer saltene fikk sette seg på bunnen, mer vil gjøre snack impregnert og velsmakende.Det bør også nevnes at på forespørsel fra slike grønnsaker kan legges ikke bare frisk persille og dill, men også alle andre aromatiske ingredienser (for eksempel sort pepper som erter, hvitløk, løk, eikeløv, etc.)
mates riktigbordet
Etter agurker å pickle i pakken (i 24 timer), bør de fjernes, skylles i kaldt vann, deretter skåret i skiver eller på langs i kvartalene og server.Denne hjemmelagde sylte er ideelt ikke bare som snacks til alkohol, men også som et supplement til retter som dampede grønnsaker, pommes frites, kokte poteter, osv
