Tartlets - enkle og opprinnelige tallerken om gangen.Hva de ikke bare fylle!Blant de store mangfoldet er ikke på sisteplass pateer, hakket salater, gelé masser kremen.Disse små terter kan fungere både som forrett og en herlig dessert.Utvalget av produkter som er en del av fyllstoff er ubegrensede.Spesielt deilig snur denne retten med søtt innhold.Hvordan sikre at fyllingen Tartlets annen spesiell ømhet, hell harmonisering med den myke deigen?La oss flere muligheter til å bruke ulike ingredienser for utarbeidelse av "filler" for de søte kurver.
Hvilke produkter bør brukes til å fylle tartlets "smeltet i munnen?"
Det første du må ta hensyn til brukt "kroppen".Det er best å velge milde deig, for eksempel kjeks.Ved bruk av myke sand blanks vil være utilstrekkelig.Det andre viktige punktet er utvalg av pålegg.Det kan være strukturelt gele eller krem som inneholder fruktpuré.Enkel fylling for tartlets mononukleær vanligvis ikke kombinere flere lag i fatet.Inne, for eksempel spredning pisket krem eller gelé fylt.En annen, mer arbeidskrevende, matlaging alternativet er "stablet skapelse."Svært ofte på bunnen av kurver satt fruktstykker, som deretter blir fylt med en kremaktig masse.Eller, saftige bær lagt på toppen av pisket blandingen anbud.
krem fylling tartlets i forbindelse med bær - en rikdom og raffinement.En enkel oppskrift
slått proporsjoner er beregnet på fire ferdige terter, bakt eller kjøpt på forhånd.
Produkter :
- en eggeplomme;
- halvt glass melk;
- én pose vaniljesukker;
- to store skje full av sukker;
- en teskje (ingen lysbilder) stivelse;
- én dessert (fra toppen) usaltet usaltet smør.
Forberedelse
- koke melk på forhånd slik at den har hatt tid til å kjøle seg ned.
- Visp sukker med eggeplommen med en gaffel mens rubbing.Vekt bør gradvis blir hvite.
- Hell i en tykk blanding av stivelse og vaniljesukker.Rør, bryte opp klumper.
- Hell melk.Rør til du får en homogen struktur.
- Sett kasserollen med krem base på lav varme i provarivaniya.Stadig rør blandingen fester seg til bunnen.Etter noen minutter med kokende masse tykner.
- Avkjølt krem blanding med mykt smør.
- Fyll tartlet pisket milde vekten jevnt med kantene.
- Dekorer toppen med saftige bær (jordbær, bjørnebær, bringebær).
fylle tartlets kan også være sammensatt av smeltet sjokolade eller kakao.Splitte kremen i to deler og legge en av disse ekstra ingredienser, kan du lage en kurv med to lag med filler.Slik festlig fylling for tartlets vil være original for denne søte dessert matlaging og glede i lyse farger.De liker spesielt barn!
