oppskrift grillspyd av kyllingvinger er spesielt populær blant de som liker å tygge crunchy og aromatiske frø.Det er verdt å merke seg at det er ingenting komplisert om utarbeidelsen av denne retten er det ikke.Tross alt, for å brune kjøttet på glørne, det skal bare suge og sette den på nettet.
Hvordan marinere vingene grill oppskrifter
nødvendige ingrediensene:
- kyllingvinger - 3 kg;
- medium løk - 3 stykker;
- moden sitron - en stor frukt;
- høy-kalori majones - 150g;
- tomatsaus eller ketchup - 100 g;
- fersk honning - 3 store skjeer;
- soyasaus - 50 ml;
- malt rød pepper - etter smak;
- salt - etter eget skjønn;
- friske grønnsaker (agurk, paprika, tomater, urter) - til pynt.
Behandlingen av kjøttproduktet
før marinere vingene til grillmat, må du kjøpe 3-4 kilo fersk eller fersk frosset kjøtt.Det bør bemerkes at dette produktet ikke må være ment for matlaging kokes, ellers fuglen er tilberedt på kull, vil det være en tøff og smakløst.Derfor bør vingene vaskes i kaldt vann og fjern dem fra tips.De har ingen kjøtt, de brenner opp raskt nok, enn ødelegge hele utseendet på de deilige og velsmakende retter.
Prosessen med å forberede marinade
flere produkter som brukes til fremstilling av sausen, jo rikere get marinade for kyllingvinger.Grillspyd av slikt kjøtt må bløtes i minst 5 timer.Tross alt, den eneste måten han absorberer all smaken av produktet og få svært velsmakende.
Hvordan marinere vingene Grill: versjon №1
Generelt emalje bolle bør settes høy-kalori majones, litt tomatsaus, salt og varmt pepper.Alle ingrediensene skal blandes, legge dem hakkede urter og tidligere behandlet med vinger.Etter det, er kjøttet nødvendig fra alle sider frakk med sausen og la til side i noen timer.Tomat og majones marinade gjør en kebab saftig, duftende og rødlig skorpe.
Hvordan marinere vinger Barbecue: versjon №2
å forberede denne sausen i fatet nødvendig å presse en stor sitron, deretter legge til et par skjeer av flytende honning, strimlet løkringer, soyasaus, rød pepper og salt.Alle produkter skal være blandet og sette dem forberedt fjærfe.Sitron-soya marinade gir kebab golden utseende, aroma av løk, rømme og litt søt.
korrigere Serve
Når fullt marinert kyllingvinger er tilberedt over kull, de burde bli satt inn i en stor dyp tallerken og dryss på toppen av hakket purre, persille og dill.Denne retten skal serveres til bordet varmt.I tillegg er kjøttet ønskelig å utarbeide en lys side parabolen av hakkede grønnsaker eller salat (agurk, paprika, tomater, grønnsaker).
Nyttig tips
til vingene godt absorbert smaker av marinade, bør de oppbevares i romtemperatur for en halv dag.For å gjøre dette, er det anbefalt å suge kjøttet i kveld, og stek på kull på formiddagen.
