ingen hemmelighet at leveren er svært nyttig.Fra den kan du lage mange forskjellige og deilige retter.Men den mest populære er leveren kake.Det tar ikke mye tid til å forberede seg, oppskriften er ganske enkel, men smaken av maten - fantastisk.Men før prigotovit leverkake, er det nødvendig å bestemme oppskriften og ingredienser.Faktisk oppdaterte varianter av denne retten svært mange!
Hvordan koke leveren kake: oppskrift №1
Denne retten bør brukes kun kylling lever.Det er ganske søt smak, men lune under behandlingen.Derfor bør du være veldig forsiktig!
trenger for forberedelse:
- 600 gr.kyllinglever;
- 125 gr.lav-fett rømme;
- 2 egg;
- 125 gr.majones;
- for 2 løk og gulrøtter;
- hvitløk, salt, krydder og litt mel.
stadier av matlaging:
Umiddelbart før prigotovit leveren kake, må du forberede den viktigste ingrediensen.Grundig vasket og skrellet plenochek kylling lever tørr og bla i en kjøttkvern.Du kan bruke en blender.
- Leveren kjøttdeig, tilsett rømme og litt mel, krydre med salt og krydder.Hell egg visp.Tester på hans konsistensen skal ligne en tykk krem.
- nå på varm stekepanne bør være tynn pannekaker leveren.
- løk og gulrot skrelle og hogge.Stek i smør med hvitløk, krydder, salt og friske urter etter smak.Når løk og gulrøtter kokes, kjølig og fyll med majones fylling.
- kan bare tenke på hvordan du skal lage en kake lever - en sirkel, en firkant, eller komme opp med sin form?Hver pannekake fylt smurt og satt den forrige.
- Ready kake kan være dekorert med oliven og revet kokte egg.Ikke glem de friske grønnsaker.
- Det er en lettere måte å tilberede leverkake: pakk tilsatt til alle de ovennevnte bestanddeler, bortsett fra mel, blir alt grundig piskes og bakes i form av den ildfaste i ovnen.For å sprite opp stuffing før matlaging kan være skjult eller forkokte vaktel egg.
Hvordan prigotovit leveren kake: oppskrift №2
litt uvanlig oppskrift på kaken, som vil være et flott tillegg til ferie bordet, som grunnlag inkludere tran.
trenger for forberedelse:
- 5 ferdig wafer kjeks (ikke søt);
- 4 egg;
- tran (sei) i olje 2 y;.
- en liten bit av majones;
- hard ost;
- sjalottløk.
stadier av matlaging:
- Før prigotovit leveren kake, må du ta den viktigste ingrediensen.Tran eller lyr satt i en bolle og mos.
- Cheese gni, bare for å gjøre med egg.Løk finhakk.
- På Korzhik sette et lag av leveren, dryss med ost og løk, dekke neste Korzh og gjenta.
- anbefalt for vekslende lag, i en utførelsesform, leveren og løk, i den andre - i leveren, ost og grønnsaker.Hver variant av fyllet er sikker på å legge til majones og krydder.
- Klar til å pynte kake med ost og egg, med tillegg av vårløk.
Ikke vær redd for å eksperimentere og vise fantasi i utarbeidelsen av deilig hjemmelaget måltid, så dine gjester og venner ser frem til den nye kulinariske mesterverk.
