Tavern - en svært kjente og populære grønnsaker.Og selv i ren form den inn i en matvare som regel ikke bruk, squash kan anvendes for å fremstille et stort antall forskjellige retter Dette kaviar, og sauser, og til og med kaker.Og, selvfølgelig, oladiki zucchini.
Den bemerkelsesverdige zucchini?
synes dette er helt normalt og vanlig for oss grønnsaker har en masse nyttige egenskaper.De har sårheling, beroligende effekt og kan hjelpe lindre en tvangsmessig sult.I tillegg er kalorifattig saft, så er en del av mange dietter for vekttap, som brukes i behandling diett, er selv spedbarn oppfordres til å tilby most squash.Du kan tenke på mange forskjellige retter med denne grønnsaken.Dette kaviar og saute, og til og med kaker.Og, selvfølgelig, elsket av mange squash oladiki.
Forberedelse
Disse kakene blir veldig mørt, de bokstavelig talt smelter i munnen.Og ved å legge til mer pepper og hvitløk kan være en skarp liten, noe som er svært populært med mange menn.For å forberede maten, som kalles oladiki av squash trenger:
- gjør Squash, 4 stykker av medium størrelse;
- egg, 2 stk;
- hvetemel i en mengde på ca 7-8 ss skjeer;
- tilsett salt etter smak;
- dill - en liten bjelke;
- hvitløk (for normal skarphet du trenger å legge 2 eller 3 stykker, hvis det er ønskelig, kan du ta med mer);
- noen vegetabilsk olje til steking.
Først må du rengjøre zucchini og riv dem.Du kan bruke alle vanlige kjøkkenapparater som en blender (eller revet).Deretter, fra den resulterende massen presset juice.Deretter må du legge til andre ingredienser: egg, mel, hakket dill, revet hvitløk.Salt tilsettes sist, like før den varme, hadde ikke tid til å bevilge ekstra juice.Deigen bør være godt blandet.Det må ikke være flytende.I et godt oppvarmet panne, hell vegetabilsk olje, deretter bruke spisestuen skjeen (erfarne kokker anbefaler deg å bruke den til å få en fin Patty), spre deigen.Vel Patty stek på begge sider.For å få en myk oladiki Squash skal dekke pannen med et lokk.Hvis steking i åpen panne på det ferdige produktet vil være skarp.Det beste er å prøve ut begge alternativene.
Hvordan spise?
De fleste av disse oladiki spise squash med rømme.Men du kan prøve majones.Bra også dryss hakkede urter.
Andre oppskrifter
kan prøve andre alternativer for denne felles oppskrift.For eksempel, gni med squash løk.Eller hakket løk (2 løk), bland med forberedt kjøttdeig (300 gram), og så er det en rist zucchini, slå 2 egg og tilsett melet.Noen foretrekker oladikov zucchini oppskrift som produseres søt.For å gjøre dette, elt deigen legge to eller tre spiseskjeer med vanlig sukker.
squash fritters - velsmakende og sunn rett.I tillegg er det ikke nødvendig kostnadene for dens fremstilling ganske liten, og lagt mye arbeid.Derfor er det fornuftig å prøve det!
