Ingenting ser så festlig som svamp kake med jordbær og pisket krem hvit sand.På anmodning fra bærene kan erstattes av en duftende jam som ikke forverrer smaken av dessert.For å gjøre denne irsk nasjonal delikatesse, trenger du:
- 3 store egg som er lagret ved romtemperatur;
- 225 gram melis;
- 225 gram self-raising mel + 2 ts bakepulver, blandes sammen;
- 125 gram mykt smør;
- 100 gram margarin;
- 225 gram friske jordbær, vasket, skrelt og finhakket;
- 200 milliliter pisket kremfløte.
Svamp kake med jordbær - oppskrift
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.Smør to bakervarer parabol.Sett bunnen av smurt pergament former.Ved hjelp av en mikser eller food prosessor, kombinere egg, sukker, mel og bakepulver, mykt smør og margarin til en jevn blanding.Deigen bør ha en myk konsistens.Hvis du ikke har en mikser, kan du bruke en tresleiv.Fordel røren jevnt over de to formene, og nivå overflaten.Plasser på midten sokkel forvarmet ovn og stek i tjuefem minutter eller til det øyeblikket når de gode kakene stige og slår gyllenbrune.Ta kaken ut av ovnen og la avkjøles i fem minutter.Etter det bør du fjerne kaker fra bakeformen og la avkjøle helt.Etter avkjøling, plasserer en kake på en plate.Coat med et tykt lag av jordbær og til og med tykkere lag av pisket krem.Dekk med et andre Korzh og nøye koble halvdeler.
Du kan strø ferdig kake med jordbær melis og pynt med hele bær og andre ingredienser.I tillegg kan du endre stuffing og sette noen sesongens frukt og bær - ferske bringebær, blåbær eller tyttebær med sukker, fersken.Hvis du ikke har frisk frukt, bruker frukt syltetøy, smurte den med et tykt lag.Ikke ta den frosne bær som de begynner å la juice, noe som gjør deigen blir våt.
Eventuelt kake med jordbær kan suppleres med andre fyllstoffer som kombinerer med dette bær.For eksempel kan du lage en puré av en blanding av hagen eller skogsbær.Også godt med jordbær bananer.Imidlertid er det ikke anbefalt å legge til denne bær frukt som epler eller pærer, fordi de har en annen konsistens.Hvis du ønsker å lage en kake i multivarka med jordbær, bør du lese nøye instruksjonene fra produsenten, fordi steketiden kan være forskjellig fra standard oppskrift.Videre er det ikke anbefalt å erstatte ingrediensene i deigen, så som smør, margarin.Deretter deigen ikke er så mør og velsmakende.
Du kan også snu dette til en irsk nasjonal baking en bursdagskake, frosting eller dekorere vanning gelé laget og ta riktig klaring.I alle fall, svamp kake med jordbær, kan du supplere og forbedre ubestemt tid, til å resultere i en fantastisk dessert.
