Hvis du ønsker å overraske din kjære en uvanlig dessert, kan du prøve å lage en ekte italiensk informasjonskapsler kantuchini.Oppskriften på denne retten vil du lære fra denne artikkelen.Vi er sikre på at dette upretensiøs delikatesse sannsynlig å appellere ikke bare til barn, men også voksne.
Kantuchini: klassisk oppskrift
Uvanlige kjeks kjent over hele verden sammen med slike kjente italienske retter som pasta eller pizza.Og hver kvinne forbereder denne desserten på sin egen måte, legge til eller endre dets sammensetning.Vi anbefaler imidlertid at du begynne å nyte den opprinnelige smaken kantuchini.Den klassiske oppskriften for denne retten ser slik ut:
- Mix i en egnet beholder, to kopper mel, 170 gram sukker, en halv teskje kanel, bakepulver bag og en kopp hele mandler.
- I en annen bolle, visp visp tre kylling egg og to teskjeer vaniljesukker.
- Connect oppkjørte produkter og kna tykk deig.
- Baking Dekk til bakepapiret og lå på ham blindtest i form av lange pølser.Bake cookies i forvarmet ovn i ca 25 minutter.
- når rett tid vil passere, ta kjelen, kul og kutt i ferdigbakte rundstykker på de samme diagonale skiver.Sett kakene jevnt på pergament og sende det til ovnen i ytterligere 15 minutter.
Snart kan du nyte en ekte italiensk rett.Husk at de resterende bakverk er lagret i friluft, så det ikke blir stiv.Bedre å sette godbiter i en lufttett beholder eller i en metallboks.
Oppskrift kantuchini italiensk
forberede denne upretensiøs mat, kan du tenke tilbake til dagene av barndommen.Det vil minne deg om den populære festen i vårt land eller pepperkaker krutonger, men med smak av nøtter og tørket frukt.Hvordan lage kjeks kantuchini?Oppskriften er enkel:
- Tre store egg visp med 20 g vaniljesukker og en kvart teskje hydrert brus.
- Tilsett eggeblandingen ¾ kopp sukker og en halv skje med kanel.
- gradvis, i små porsjoner, strø i deigen i to kopper siktet mel.Bland produktet slik at det ikke klumper igjen.
- På slutten sette deigen i halv kopp valnøtt-frukt blanding.Dens sammensetning kan være mandler, hasselnøtter, rosiner, tørkede tranebær eller moreller.
- Den ferdige deigen er delt i to deler, som hver skal rulles inn i de samme stolpene.Ordne på en stekeplate stykket, avslappet med bakepapir, og sende dem inn i forvarmet ovn.
- Etter 20 eller 30 minutter av varme kiler bør kuttes diagonalt igjen satt de resulterende informasjonskapsler på en stekeplate og sende i en varm ovn i 10 minutter.
før servering, hvis du ønsker det, kan du strø med melis godbiter.
cookies med sjokolade og hasselnøtter
Denne berømte italienske måltidet blir ofte servert til frokost eller ettermiddagste.Ofte blir det en original snack med vin eller kaffe cocktails.Ved den klassiske oppskriften kapsel er ganske enkel, kan dens varianter være meget forskjellige fra hverandre.De får, men ikke mindre velsmakende.Kantuchini oppskrift som vi foreslår at du forberede denne gangen, er ganske enkel:
- 240 gram mel blandet med to teskjeer bakepulver og salt.
- Separat visp pose med vaniljesukker og to egg.
- Connect-produkter, legge dem til 100 gram skrelte og ristede hasselnøtter, 40 gram revet sjokolade.
- Kna deigen, rull det ut og sende ham et brød bakt i ovnen stykket.
- Etter en halv time, ta kjelen, kjølig kringle og klippe den med en kniv i like stykker.
- Ordne informasjonskapsler på bakepapir og deretter sette i ovnen i 10 eller 15 minutter.
å behandle jevnt brunet, må det være på tide å snu.
Kantuchini med valmue
Her er en annen interessant versjon av den berømte italienske godbiter.Hvordan forberede deilige cookies kantuchini?Oppskrift lese nedenfor:
- sile gjennom en sikt på 500 gram mel, tilsett salt, 300 gram sukker, en teskje natron og vanilje smak.
- Separat visp visp fire egg, og deretter koble dem til den tørre blandingen.
- Legg deigen 200 gram ristede peanøtter og tre spiseskjeer valmue.
- Styr deigen, dele den inn i fire deler og formen på hver tomt i form av rør.
- Bake deigen i forvarmet ovn til ferdig.
- Når arbeidsstykket avkjølt, skjær dem på diagonalen, og de resulterende skiver bake i ovnen.
Oppbevar kakene i en boks eller kartong, skiftende ark med pergament.
toskanske kjeks
kantuchini Dette alternativet er svært populær i Italia.Ifølge en metode for fremstilling av disse cookies gjentar sin klassiske prototype, men du kan eksperimentere med fyllinger på ubestemt tid.Hvordan lage Tuscan kantuchini (oppskrift):
- 50 gram mandel stek i en tørr stekepanne, deretter hogge med en kniv.Tørkede aprikoser og svisker (fem eller seks stykker av hver type), vaske og finhakk.Legg til blandingen av 50 gram rosiner, pitted.
- Tre egg, en halv kopp sukker, skall av en appelsin og en halv teskje av vanilje, slo med en mikser i høy hastighet.
- Legg til mix to kopper mel og en pose med bakepulver.Bland produkter.
- Fyll deigen med en blanding av nøtter og tørket frukt, og deretter slå den jevnt utover på en stekeplate.
- Når en uvanlig kake er klar, klippe den i to like firkanter eller rektangler.
Konklusjon Vi håper at du er sikker på å lage mat på kjøkkenet autentisk italiensk kantuchini.Oppskriften du kan velge til din smak, eller å supplere den med de ønskede ingrediensene selv.
