Hva å gjøre om vinteren, når alle frukt og bær prakt slutter?Mistress gå ut, zagotavlivaya vinter gaver av sommeren.For eksempel er det mange måter å gjøre syltetøy.En tilberedt jam fra jordbær i multivarka - deilig ting!
multivarka - en flott oppfinnelse for å hjelpe hjem kokker.Dette apparatet er i stand til mange ting: kjøtt og vegetabilske lapskaus, koker supper og grøt, gjøre fisk dampet svamp kake å bake og koke syltetøy fra bær.På matlaging krever litt mer tid enn vanlig i kjele, men dette faktum ikke bry, fordi i prosessen med matlaging vertene slipper å stå over komfyren, på jakt etter parabolen.
god multivarka har flere container og bolle retter dampede.Dekselet på enheten må være av god plast, forseglet, ventil for vann utgivelse.Noen retter er tilberedt i sin egen kraft, slik at funksjonen av ventilen ikke er nødvendig.Denne funksjonen er mer om desserter.Så, forbereder jam fra jordbær i multivarka ventilen holdes lukket.
Selvfølgelig kan du forberede den gamle bevaring for vinteren.I matlaging, mange typer matlaging syltetøy: hvordan kompliserte og kostbare, og raskt og enkelt.For å forberede jam fra jordbær "Orientering møte" oppskriften bruker veldig lys.Det er nødvendig for å fylle vasket og skrelte stilker av sukker bær, vente omtrent fem timer før fruktjuice være tillatt.Sett bærene i sin egen juice i en emalje bolle - en bolle eller kasserolle, legg på bålet, rør av og til.Når koke og søt skum vises, vent 5 minutter og slå av varmen.Det ferdige jam i steriliserte glass lagret og rullet behandlet lokk.
Hva om det ikke er tid til å vente på at fruktjuice vil starte opp, og jeg ønsker å forberede bærene så snart som mulig, og for å gjøre andre ting?Denne raske jordbærsyltetøy kan trygt "charge" av moderne teknologi.Du trenger ikke å forhånds fylle bær og sukker.
enkel oppskrift på jordbærsyltetøy:
- 1 kg jordbær (4 liter kapasitet steamer hvis det er mindre, er det nødvendig å overvåke volumet forholdet 1: 4);
- 1 kg sukker (hvis jordbær er veldig søt, kan du redusere mengden av sukker);
- 40 ml vann.
Sett i en bolle Multivarki skrelles og vasket frukt, helte sukker, tilsett vann for å unngå å brenne.Hvis jordbær saftig nok, kan vannet ikke legges til.Lukk lokket, lukke dampventilen og la i "slukke" for en time.Ikke glem å fjerne skum - en favoritt behandle barn.
Etter å ha ventet 60 minutter, slå av apparatet.Deilig syltetøy fra jordbær i multivarka tilberedes!
Hvis det ville synes at syltetøy er nok væske, deretter to minutter før slutten av matlaging, du kan kaste en pose fortykningsmiddel (gelatin), stoppe og slå av.Klar dessert så vel som ved fremstilling i en emaljert gryte, helles i steriliserte glass og ruller.Forresten, kan sterilisert glass container være for multivarka.
Forbered bær syltetøy til bestemors oppskrift eller syltetøy fra jordbær i multivarka - et spørsmål om valg av hver husmor.I alle fall vil vinter søt vitamin fatet glede alle husholdninger.De mest smakløst grøt kiddies synes suveren delikatesse, og te med bær dessert vil glede foreldre og deres gjester.
