Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk under sopp cap

fleste familier hver dag for å lage middag tabellen kjøttretter i en rekke supper, lapskaus og så videre. D. Men i løpet av ferien jeg ønsker å lære sine venner og familie noe som vil imponere noen av husholdningen.Det er derfor vi tilbyr deg å lage en deilig og næringsrik mat i fransk.Foto, oppskrift, og ingrediensene i denne retten er vist nedenfor.

Liste over produkter

Vi trenger:

  • frisk svinekjøtt kjøtt med et lite lag av fett - 520 gram;
  • ost - 160 gram;
  • pære liten størrelse - 3 stykker;
  • fett majones gjennomsnittlig - 110 gram;
  • salt - en liten skje;
  • bakken sort pepper - på forespørsel;
  • fersk sopp - 5 mellom stykker;
  • vegetabilsk olje - 65 ml.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk svinekjøtt behandling

for slike velsmakende og en favorittrett er best å kjøpe fersk svinekjøtt kjøtt.Dette valget er grunn til det faktum at dette produktet er den myk, søt og saftig.Så bør kjøttet bli vasket, kuttet tvers av korn i små biffer tykkelse på ikke mer enn to centimeter.Etter det, svinekjøtt trengte en god jakke med svart pepper og salt.De behandlede biffer bør plasseres i en emalje bolle og la til side mens du forbereder resten av ingrediensene.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk: Mushroom behandlingen

fem fersk sopp bør skylles i varmt vann, fjerne alle unødvendige elementer, og deretter hogge i tynne plater langs bena.Etter at du trenger å sette soppen i en stekepanne, legg dem vegetabilsk olje, svart pepper og salt og stek til de er gyllenbrune og kjølig luft.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk: vegetabilsk behandlingen

Tre små pærer må skylles i vann, fjern skall og deretter kuttet i halv ringer.Neste må du legge ut bearbeidede vegetabilske stekt sopp, smaken av majones og bland godt.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk: formasjons retter

Klar svinekjøtt steker bør plasseres på en stekeplate, noe som er ønskelig å lett fett.Etter det, er hvert stykke kjøtt som trengs for å dekke en rekke sopp, løk og majones, og topp sjenerøst dryss med revet ost.

Riktig matlaging kjøtt i fransk i duhovochnom skap

ark med formet fatet trengte for å sette i forvarmet ovn i ca 50 minutter.I løpet av denne tiden, vil svinekjøtt være helt mykt og godt absorberer smaken av løk, sopp, majones og ost.

korrigere Serve

kjøtt i fransk må sendes til en festmiddag i form av varm eller varm.Det bør også bemerkes at tilberedt kjøtt av svin biff med sopp cap er best spredning på de flate platepartier som krever forhånds dekorere salatblad, oliven, skiver av sitron og andre ingredienser i form av hakkede grønnsaker og sprigs av grønne.