velsmakende karpe bake i ovnen kan være helt forskjellige måter (i folie ermet, marinert og så videre. D.).Men det er best å få en fiskerett sammen med "underlaget" av grønnsaker og urter.
Hvordan karpe bakt i ovnen: de nødvendige ingrediensene for tallerkner
- store unge poteter - fem eller seks knoller;
- store ferske gulrøtter - en eller to stykker;
- olivenolje - Tretti milliliter;
- store pærer - to stykker;
- rød eller sort pepper (valgfritt) - tre klyper;
- frisk karpe - en halv kilo;
- purre og grønn - en bjelke;
- iodized salt - en halv teskje.
Bakt fisk i ovnen: en karpe og en prosess for håndtering
For denne retten, er det ønskelig å anskaffe en eller to store fersk fisk.Carp må rengjøres av skalaer med en spesiell kniv og deretter ta ut innmaten, avskåret fins, hale og hode.Produktet krever en godt vasket og skåret i biffer.Det er verdt å merke seg at en slik en deilig lunsj kan gjøres med hel fisk.Deretter kuttet biter av karpe anbefales å marinere i en halvtime i sine egne sauser.
Hvordan karpe bakt i ovnen: ingrediensene til marinaden
- fett majones - ett hundre og ti gram;
- iodized salt - en halv liten skje;
- moden sitron - en liten bit av frukt;
- krydder for fisk - 1/3 av en teskje.
prosessen med marine karpe
å forberede saus du trenger i en liten bolle, bland sammen ett hundre og ti gram fett majones, iodized salt, krydder, fisk og frisk sitronsaft.Alle produkter krever duftende røre med en skje, og deretter smøre karpe biffene og la dem til side for en halv time.På denne tiden, er det ønskelig å begynne å forberede de andre ingrediensene.
Hvordan karpe bakt i ovnen: Foredling av grønnsaker
Ferske bunter av grønne piler og purre må skylles i varmt vann og tørk med et håndkle wafer og deretter hogge med en kniv.Etter det, vil du grundig vask store nypoteter, noen løk og gulrøtter.Neste grønnsaker bør renses og skjæres i skiver av middels tykkelse (opp til en og en halv centimeter).Før du legger ut ferdigmat i rettene for ovnen, blir de anbefalt å smak til med salt, friske urter, purre og pepper.
Formasjon retter
før baking fisker ønskelig god lag med olivenolje.Deretter, på overflatelagene til å bli satt skiver skiver poteter, hakket løk og gulrøtter ble behandlet på samme måte.Neste bør være dekket med grønnsaker syltet karpe biffer og, om nødvendig, lukk topp kulinariske fatet med folie.
Hvordan karpe bakt i ovnen: Heat Treatment
forberedt denne fisken med grønnsaker i ovnen i ca en og en halv time.Etter karpene og poteter blitt en godt gaffel eller kniv til å pierce, er retter med en matrett som kreves for å få det, og deretter bruke bladene på tallerkener.
riktig foring til middag
fisk bakt i ovnen må bringe til bordet med ferske grønnsaker, urter og grovt brød.
