Nesten alle oppskriften kan bli funnet baking mel.I utgangspunktet er det selvsagt hvetemel.Men ofte fortsatt bruke korn og rug.Videre indikerer ofte nødvendig mengde i gram.Men for å forenkle måling vanligvis brukes glass.Derfor oppstår spørsmålet ofte: "Hvor mange gram mel i et glass?"
Før du svare på det, må du finne ut hvor mye brukte retter.Vanligvis brukt for målebeger på 200 ml.Noen ganger selv bruker briller 250 og 160 ml.For å sikre nøyaktige målinger, blir volumet måles ved hjelp av et glass vann.Hvordan det passer slik volum og kjøkkenutstyr.
Derfor får vi den første regelen for matlaging.Når du velger de riktige retter, du alltid bruke den.Dette vil eliminere feil ved fremstilling av konfekt.Eller du kan kjøpe en spesiell måle retter med divisjoner, hver gang for ikke å bestemme hvor mange gram mel i et glass.
Vanligvis oppskrifter indikere volumet eller glass, eller vekten av det ønskede produkt.Et interessant faktum er at det ofte er for alle produkter, de nøyaktige proporsjoner og mel skrive omtrentlig pris.Eller du kan selv lese et notat fra forfatteren: "Legg mel til ønsket konsistens."Dette er på grunn av egenskapene til produktet.
Dersom oppskriften forfatteren forteller nøyaktig 2 kopper mel, hvor mange gram av den vil være avhengig av luftfuktighet og oksygenmetning av produktet.Generelt er det antatt at en glass på 200 ml - 130 g mel hvis fuktig, kan det ha opp til 160 g, og hvis det på forhånd var ledet, litt mindre enn den aksepterte norm.En mengde av mel avhenger av tettheten av testen, derav, og kvaliteten på det ferdige kake.Derfor oppskrifter og gi omtrentlig antall.
Et annet problem som plager alle husmødre: avhenger av om hvor mange gram mel i et glass, på sin type eller kvalitet.Merkelig nok, og hvete, og hele korn mel i et glass er omtrent det samme beløpet.Variety eller type mel endrer ikke noe.Men kvaliteten av hvetemel kan påvirke dens mengde i et glass.Og fremfor alt, hvor det er vått.Jo tørrere måltidet, jo mer vil det passe inn i glasset.Fuktighet kan også defineres i hjemmet.Å presse i håndflaten av en spiseskje med mel.Hvis det er umiddelbart etter en frigjøring av fist vil falle fra hverandre, betyr det at melet er for tørr.Hvis det tar form av en komprimert hender og strømmet ut fra et lite rykk, så er det normal luftfuktighet.Men hvis det er å holde formen og etter komprimeringen, slik det er for våt.
I det sistnevnte tilfelle, før bruk av mel er ønskelig å tørke den i ovnen.For å gjøre dette, hell et tynt lag på et rent ark panorere og la i ovnen ved lav temperatur (30-50O) i 30-40 minutter.Et slikt mel er ønskelig å bruke hovedsakelig med blandekvalitet.Den kan ikke brukes i bare ett eksempel: dersom den er forurenset med skadedyr.
Nå som det er ingen tvil om hvor mange gram mel i et glass, og hvorfor det er angitt forskjellig i antall resepter, kan enhver husmor koker alt fra kjeks til kaker hjemme.Og viktigst av alt, vil det være i stand til å løse den inverse problem: "500gramm mel - Hvor mange glass det".
