kjøtt med poteter i potten i ovnen, kan du enkelt sende inn til en andre varm tallerken for enhver ferie tabellen.Etter en slik måltid er ikke bare en solid og velsmakende, men representerer også en ekte kulinariske mesterverk, som vil bli verdsatt av alle gjester.
kjøtt med poteter i potten i ovnen: ingredienser
- kalvekjøtt med fett, men uten bein - en kilo;
- pære små - tre av dem;
- greener - stor samling;
- purre - ni piler;
- laurbærblad - fem eller seks stykker;
- sort pepper - Ten Goroshkov;
- friske gulrøtter - tre mellomstore stykker;
- unge poteter - sju store knoller;
- olivenolje - fem store skjeer;
- salt - etter eget skjønn;
- modne tomater - én stor ting.
Bakt kjøtt med poteter: behandling kalv
til en rett bakt i godt duhovochnom kabinett, er det viktig å kjøpe bare frisk og ung kjøtt uten bein.Pulp kalv nødvendig vask i kaldt vann, deretter kuttet i små biter.Etter det, bør du umiddelbart begynne å forberede de andre ingrediensene.
kjøtt med poteter i potten i ovnen: Foredling av grønnsaker
for matlaging i leire potter er tilrådelig å bruke kun nye poteter.Det må skylles i varmt vann, skrelle, deretter hogge i små terninger (to og to centimeter).Deretter må vi rive friske gulrøtter på et grovt rivjern og løk og modne tomater skåret i store skiver ikke tykke.Det er også nødvendig å skylle purren, friske urter og laurbærblad, og deretter hogge dem fint med en skarp kniv.
kjøtt med poteter i potten i ovnen: dannelsen av retter
Før du bake alle de preparerte grønnsaker og kjøtt i duhovochnom kabinett, må de bli distribuert i deler av potter.Det bør bemerkes at en slik keramikk er utformet for bare en person.På bunnen av hver pott er nødvendig for å tømme en stor skje av olivenolje, og deretter i sin tur satt følgende ingredienser: strimlet kalvekjøtt, brutt laurbærblad, løk, friske grønnsaker, to erter av svart pepper, purre, revet gulrot, potetterninger ogén tomat skiver.Videre må alle produktene være salt og hell over femti milliliter drikkevann.
Hvordan å sette ut poteter med kjøtt: varmebehandling
orden i ferd med å sette i duhovochnom skap parabolen ikke gå utover grensene for en leire potten, ingrediensene er i alle fall ikke kan spres helt opp til kanten av pannen.Tett lukke lokket, er kalvekjøtt med grønnsaker som kreves for å sette på nettet og sende den i ovnen i ca femti minutter.Klar måltid kan bestemmes av mykhet av kjøtt og poteter.For å oppnå dette, anbefaler de stakk en kniv eller gaffel.
korrigere Serve
opprinnelige retten serveres til middag er ikke helt normalt.For å gjøre dette må du sette varme gryter på flate tallerkener og uåpnede sine gjester hvete eller rugbrød.
