til høy kjøkken inkluderer vanligvis retter laget av dyre produkter som innehar visse kvaliteter, og underlagt visse behandlingsprosesser.Men det finnes oppskrifter, som brukte billig men sensitive matvarer og retter, opprettet som et resultat av gjennomføringen, er verdige til å være i menyen av de dyreste restaurantene i verden.Disse inkluderer kyllingbryst i folie med sopp og ost.Det bør ta hensyn til alle funksjonene i denne oppskriften, fordi selv de minste avvik fra den kan fullstendig ødelegge fatet.
Ingredienser
å forberede to porsjoner av kylling vil trenge 300 gram yoghurt, 200 g ost, 2 middels tomater, salt, pepper, karri og urter etter smak.
Forberedelse
saus til kylling bryst i folie i ovnen propeklis godt og fikk noen smak, må kjøttet være en viss måte å forberede og mariner.Du må først forberede saus.Til denne ble oppløst i en liten mengde av yoghurt karri, som definerer dens omfang til smak.Deretter ble den resulterende blanding tilsatt finhakkede friske urter og la til alle tilstede.Typisk kan dette kreve ikke mer enn femten minutter.
Forberede kjøtt
På dette punktet, må du grundig vask filetene og tørk den med tørkepapir.Til kyllingbryst i folie i ovnen er godt forberedt, bør de være skikkelig forberedt.For dette kuttet en filet over hele lengden i to like deler.Deres salt og la stå i ti minutter.Etter at pepper kjøttet og også la for impregnering.Etter 15 minutter, bryst nøye smurt tidligere utarbeidet saus og satt i kjøleskap i åtte timer.
Legging
Etter denne perioden produsert styling fileter i ovnen.Det er viktig å plassere kyllingbrystene i folie.I ovnen de trenger for å bake jevnt, men suge tomatjuice.For å gjøre dette, ta et ark med folie og legg den blanke siden opp.På den lå et stykke av brystet.På topp salgs skiver tomater krus og revet hard ost.Hvis den gjenværende saus, kan det også påføres jevnt.Så pakk kyllingbrystene i folie og legg i en forvarmet ovn.
Baking
forberedt fatet ved 160 grader i tjue minutter.Deretter åpner du folien og stek kjøttet ti minutter.Dette er for å sikre at brystet i ovnen er dekket med gylden brun.Så ut fatet fra ovnen og lagt ut på tallerkener.I noen tilfeller foretrekker å steke kjøttet leveres direkte til hallen på folien.
feed
Kyllingbryst i folie i ovnen, det er ønskelig Serveres varm med garnityr av kokt ris eller poteter.I dette skjemaet, vil det bli plassert som hovedrett.For ham godt egnet rødvin.Hvis kjøttet er kult, kan den serveres som en forrett.Så det bør kuttes i små biter og server i et eget skjema, med dekorasjon av grøntområder.Bon appetit!
