pies med løk og egg kan tilberedes som med yoghurt og gjær basert.Det er bemerkelsesverdig at denne retten er hentet dobbelt deilig, hvis eggene å kjøpe bare frisk og rustikk.
pai egg og løk: de riktige ingrediensene til deigen
- yoghurt tre prosent - 750 milliliter;
- kylling egg - to stykker;
- natron - en junior dessert skje;
- hvetemel - til tykk deig;
- margarin - halvparten av flokken;
- salt - en liten skje.
pai med løk: deig oppskrift
til pai med egg og løk stuffing slått frodig og deilig, som grunnlag for den beste yoghurt for å ta med hjem eller katyk.Det bør helles i metallet bollen og varme over svak varme inntil temperaturen av fersk melk.Deretter yoghurt er pålagt å betale tilbake en del-skje av natron, tilsett salt, margarin, smeltet smør og to banket egg kylling.Den forberedt Blandingen skal røres hender og hell gjennom en sikt med siktet mel.Deigen skal ha elastisk og ganske bratt.Deretter følger for å begynne å forberede fyllet.
pies med løk og egg: de nødvendige ingrediensene til fyllet
- purre - tre store stråle;
- egg - syv stykker;
- ost - 140 gram;
- salt - halvparten dessert skje;
- dill - en liten gjeng;
- pepper - på tuppen av en kniv;
- smør - 80 gram.
pies med løk og egg: forberede stuffing
Sju egg bør være kokt kokt i lettsaltet vann.Deretter må de nøye fjerne fra skallet og hakk i små terninger.Etter det, rengjør grønn purre og fennikel, og så male dem ved hjelp av en blender.Begge forberedt ingredienser bør blandes i en bolle, og legger til dem halvparten en liten skje av salt, litt pepper og ost forhånds revet på et grovt rivjern.Så, i en egen panne smelte smør nødvendig og hell det hele egget-løk stuffing.Før stuffing oppvask egg med urter bør bland godt.
Formation kake
For å forberede denne retten anbefales å bruke en stor kjele.Dough kefir bør deles inn i to halvdeler, hvorav den ene er nødvendig for å rulle ut en tykkelse på en til to centimeter, og deretter forsiktig sette den på listen, pre-smurt med solsikkeolje.Det er verdt å merke seg at grunnlaget for styret bør gå utover pannen med om lag en centimeter.På toppen av det første laget av deig bør være forberedt på å legge ut all stuffing av løk og egg.Det må fordeles jevnt over overflaten av substratet og deretter lukkes ved hjelp av en lignende deigplate.Kantene på kaken krever vakker flette i en grisehale og helt smøre den med pisket egg.
pies med løk og egg: Serve rett
utarbeidet en tallerken med egg-løk stuffing rundt tretti til førti minutter.Etter at deigen er mykt og fullt propechetsya bør kaken fjernes fra arket og skjæres i like og identiske stykker.Det tjener til å skille de flate tallerkener varme med sterk og søt te.
