Ikke alle vet hva frokostblanding vi tar i mat i form av bygg.Dette korn bygg behandles på en spesiell måte, ligner ferskvannsperler.Dette korn, på grunn av høyt innhold av fiber og vitaminer, prakt normaliserer mave-tarmkanalen.Den inneholder mye protein, vitaminer og glutenfrie og svært rimelig.Det er av denne grunn bygg grøt å koke økonomisk og hjelpsomme.
Hvordan koke bygg for å komme ut av denne deilige frokostblanding grøt?
Dette rumpe trenger for å lage et gjennomsnitt på femti minutter til to timer.Det bestemmes av beredskap av dens utseende og konsistens.Så, er godt tilberedt bygg myk og hoven, men ikke viltvoksende og grøt.Før du begynner å lage mat, er det ønskelig å bløt i kaldt vann og la det svelle i to timer, deretter kokt korn mye raskere.Grøt det er velsmakende og nyttig produkt, men vi er ofte for lat til å lage det, fordi de ikke vet hvordan de skal lage mat og hvor mye bygg til det resultat at det mislyktes velsmakende, og steketiden er for lang.Men det finnes måter å redusere koketiden ved halvparten av korn.
metoder for matlaging bygg
første vei
Over 2 (kan være 3) timer dynket bygg i kaldt vann.Deretter satt i en gryte, hell kokende vann og kok i 15-20 minutter.Når blir tykkere grøt, fjern fra varmen og sette en annen i 20 minutter i ovnen.I denne oppskriften, den tiden hvor mye matlaging bygg, halvert, og det viser seg svært grøt smuldrete og deilig.
Metode 2 (på vannet)
Innen to timer med korn er dynket i kaldt vann.Vi sprer den i en gryte og hell kokende vann, deretter koke i fem minutter.Deretter fjerne fra varmekapasitet av bygg og spredt på en stekeplate, legg vegetabilsk olje i den.Baking med gryn satt i forvarmet ovn og stek (160 grader) i femten minutter.I denne prosessen er byggryn forbereder mye raskere og viser seg meget velsmakende, og viktigst, smuldrete.
Alle vet den første retten heter "pickle".En av de viktigste bestanddeler i komposisjonen er nettopp denne kornblanding.Det som er tilberedt bygg i dette tilfelle?Når det er behov for å bli lagt til pickle?
Hvordan koke bygg for rassolnik?
Noen ganger du vil huske hans barndom, hans bestemors kaker, koselig hjem.Og bare det å være på en bølge av gode minner, er det ønskelig å utarbeide en pickle bygg.Denne retten, må jeg si, svært velsmakende og sunt.Og fra det, hvordan og hvor mye du skal lage mat bygg vil være misunnelse av smaken av suppen.
Oppskrift rassolnik
du trenger (4 porsjoner):
byggryn -20 gram.
Poteter -2 stk.(stor).
Pickles - 1 stk.
Onion - 1 løk (middels).
Gulrøtter - 1 stk.(ikke veldig stor).
pepper og salt - etter smak.
Bouillon - 4 kopper.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Hvordan koke bygg pickle:
kvelden suge byggryn i kaldt vann.Hvis du av en eller annen grunn ikke gjorde det, ikke bekymre deg, bare å koke den i to farvann, det vil ta mer tid enn i pre-suge.Det varme vannet strømme byggryn og kok opp.Deretter er det nødvendig å drenere væsken, og innholdet av den nylig plassert i kokende vann og kok til den endelige beredskap.Mens grits forberedt, rense løk, deretter hogge det og gulrøtter.Etter det, bør de steke i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune vakkert.Poteter vaske, skrelle og hogge i små terninger.Agurk skåret i et strå og litt fres i 3 ss buljong.Når bygg er helt kokt, kok suppen, legg i potetene og et rot, kok opp, reduser varmen (å bety), kok i fem minutter.Deretter legger syltet gulrøtter, løk, agurk og kok til halvparten kokte poteter.Salt og pepper suppen noen minutter før slutten av matlaging.
