Utstoppet kål er pryd for ethvert bord som en festlig og hverdag.Dette er en veldig god og velsmakende rett, det kan tilskrives kosthold.Vi beregner kalori kål (100 g).I gjennomsnitt, viser figuren 207 Kcal hvor proteiner - 5,6 g, fett - 18,3 g, karbohydrater - 4,8 g Dermed kan vi si at dette er en av de mest appetittvekkende retter av mennesker, som ikke påvirker negativt pådin figur.Det finnes mange oppskrifter, men de fleste av mine favoritter er tre måter å tilberede: konvolutter, late med kjøttdeig og kjøtt.Jeg deler hver av dem, vi også beregne kaloriinnholdet i kål i hver oppskrift.
Konvolutter
For denne retten trenger du følgende ingredienser:
- medium leder av kål;
- kjøttdeig av svin eller kylling;
- sort pepper;
- en gulrot av middels størrelse;
- løk - 2 stk;
- krydder;
- tomatpuré;
- solsikkeolje;
- salt.
Forberedelse
Calorie golubtsov- "konvolutter" av svinekjøtt betydelig høyere enn kylling, så dette bør vurderes når du velger pålegg.Jeg pleier å ta kål og kok den i en stor kjele, periodevis fjerner det øverste arket.På denne tiden, stuffing blanding med krydder og salt.Du ønsker kanskje å legge kokt ris, men jeg liker det ikke, så ikke legg.Skjær hver kål blad tykke årer, for å si det stuffing og pakk.Kapasiteten for spredning konvolutter, hver rad dryss med revet gulrot, skivet løk og frakk med tomatpuré.Fyll den med vann og satte den småkoke i 2-2,5 timer på lav varme.Således viser det seg at en slik kalori kål vil være høyere på grunn av tomat.Noen stekte gulrøtter avansere i solsikkeolje, men så konvoluttene er mer fettstoffer.Denne retten er ikke anbefalt å bruke for folk med sykdommer i fordøyelsessystemet.
Lazy kål ruller
Noen ganger, selv om du ønsker å lage konvolutter, rett og slett ikke har nok tid for deres fremstilling.Men vær så snill deres kjære blir jeg lat utstoppet kål.Det er svært velsmakende og raskt måltid.Dette late kål ruller (kaloriinnhold på 300 kalorier per 100 g av produktet) er et kosttilskudd måltid, som inkluderer en rekke næringsstoffer.Shinkuem kål veldig fint og deretter Mnemonic hender så lenge hun ikke ville la saften.I en dyp stekepanne sette den, fyll den med vann og la det småkoke, dekket i ca 30 minutter.I mellomtiden, hakke lå i pannen, fyll den med vann salt, pepper og la det småkoke i ca 15 minutter.Der gulrot og løk stekt i solsikkeolje til de er gyllenbrune med kjøttet.Calorie kål late øker på grunn av den steking av alle produkter, men mye bedre smak oppnådd.Alt er blandet sammen med kål og la det småkoke i ca 20 minutter, tilsett krydder, tomatpuré på slutten.
Meat fylt
Noen ganger hakket nei, men jeg vil fortsatt nyte en utstoppet kål her, fant jeg en fin måte ut.Ta kjøttet, skjær den i små biter, og stek i solsikke (oliven) olje.Kål blader parboiled og atskilt fra hodet av kål.Ta en panne med slippbelegg, stablet lag med kål blader, biter av kjøtt, gulrot, løk og friske tomater.Sørg alt salt, kaste krydder eller urter.Top hell fløte og la det småkoke over svak varme i ca 45 minutter.Retten er en overraskende velsmakende og appetittvekkende.Og kalori kål med kjøtt er ikke forskjellig fra kalori fylling av kjøttdeig, enda mindre.
