oldefar "Chupa -chupsa"
Ja, det er elskede i fortiden og i nåtiden, hvis du er heldig nok til å finne på salg, "Cock".Karamell Sovjet-era nostalgi blåser.Nå utvalg av søtsaker full av godteri-candy av alle størrelser, farger og former.Og som ikke elsker søt?Kaker, kaker, søtsaker, godteri og mer.De er elsket av alle.Mange mødre, ikke ønsker å frata sine smuler godbiter, foretrekker å lage sine egne hender, å kjenne sammensetningen av produktet, uten å tenke på de skadelige konserveringsmidler og fargestoffer.Dessuten er det morsomt og spennende opplevelse, spesielt om du gjør disse små mirakler av kulinarisk kunst sammen med barna.
lollipop Hvordan lage hjemme?
svært enkel.Så, i det minste de produktene og fantasien med barnet - det er alt vi trenger.Vel, ja!Mer tålmodighet til våre menneskeskapte mesterverk hatt tid til å sovne uten å bli spist tidlig.Det er en grunnleggende oppskriften på hvordan du kan lage godteri hjemme, og alt annet - Et flott tillegg nyanser.
Egentlig oppskriften!
Vi trenger:
- Sugar - 10 ss;
- Vann - 10 ss;
- Apple eddik - (eller sitronsyre - 0,2 ts) - 1 ss;
- Vegetabilsk olje for smøring av former.
kokeprosessen:
sukker, vann og eddik blandes godt i en emaljert gryte og starte oppvarmingen.Når sukkeret har begynt å smelte, blande og vår varm, begynner å røre den, redusere varmen.Kok sirup er nødvendig til de er gyllenbrune.
sjekke for beredskap som følger: i en kopp med kaldt vann drypp sirup.Hvis det har herdet, er det på tide å ta våre godbiter fra varmen og hell på en smurt form.
Forresten, Sales har spesielle former for slikkepinner.Produktene skiller seg fra konvensjonell ved at de har spesielle utsparinger for pinner som selger ferdige, men det er mulig her å inkludere fantasy og bruke for vårt formål: kamp (kutte svovelhodene), tannpirkere, kebab pinner og sånt.
Tillegg: streve etter den ideelle
Endre denne oppskriften, og legger til en rekke ingredienser for smak (frukt juice, kaffe, mynte og sitrus oljer, osv) og ingredienser til farge (mat fargestoffer, både naturlige og industrielle), du gjør en kulinarisk mesterverk i noe av sine egne!
Formen og fargen på følges der!
snakk om hvordan å lage godteri hjemme, bør det bemerkes at i tillegg til en rekke ulike smaker, og du oppretter en rekke former for din smak.Hjerter, perler, små dyr, geometriske former - alt dette er ditt valg.Hvis du har et skjema du kan gjøre og ledenets- "kuk" på en pinne, og i mange farger.I tider ledentsa- "hane" hadde spesielle metallformer for å kjøle karamell, denne kaniner og høns og jenter med musefletter.Nå, dette er rett og slett ikke finne en pott, så helle sirup godteri kan bruke de materialene for hånden.For eksempel, former av sjokolade bokser, en silikon mold, etc.
ovenfor beskrevet hvordan å lage godteri hjemme (base case).Men ved å legge naturlige fargestoffer, favoritt krydder, fruktjuicer, mint olje og bakverk pulver, kan du lage et stort utvalg av godteri og fyrverkeri av ulike smaker.Barn vil bli henrykt!
Bon appetit!
