I dag vil jeg dele med dere min kunnskap om hvordan å forberede suppe med kjøtt i ukrainsk med friske rødbeter og rømme.Dette er en av de rettene som er aldri kjedelig, og en bit av den foreliggende, blir det enda mer deilig.
Hver selvrespekt vertinne bør vite hvordan du koker suppe med kjøtt.Men hvis du er bare begynnelsen for å forstå den magiske verden av matlaging, vil denne oppskriften være nyttig for deg.
Så, for dette trenger du:
• Frisk svinekjøtt - 0,8-1 kg;
• rød bete - 0,3 kg;
• Fresk kål - 0,3 kg;
• Poteter - 4 stk;.
• gulrøtter - 2 stk;.
• Hvit løk eller rød løk - 2 stk.;
• Beans - en halv kopp;
• Tomater - 2 stk;.
• tomatpuré - 2 ss.L.;
• friske grønnsaker;
• sort pepper;
• rød pepper pulver;
• laurbærblad;
• salt.
Hvordan koke suppe med kjøtt
Vennligst koke svinekjøtt.Skjær den i biter og dukkert i kaldt vann.For koking av kjøttet i betydelig grad redusere behovet for etter 1-2 minutter etter koking av vann og tømme det på nytt strømme inn i en kjele med kaldt.I den andre vann for å koke kjøttet i ca en time over middels varme.Også i denne suppen med kjøtt koker bønner.Det er lurt å suge det over natten.En time senere, tilsett salt og krydder.Sammen med matlaging i en stekepanne lett risting løk, gulrøtter, rødbeter og kål, tomater og tomatpuré under omrøring.Du kan også legge til potetene og deretter vil det bli en vakker rosa nyanse av bete juice.Småkoke grønnsaker bokstavelig 5-7 minutter.Dette er nok til steking.
Når kjøtt og bønner er nesten klar, legg grønnsakene til suppen.Kok alt sammen i 10-15 minutter til kokt.Prøv det.Hvis alt er OK, og deretter slå av brann og helles i pannen finhakket greener.Veldig bra, når borsjtsj masse grønne, slik at du kan legge til, ikke bare tradisjonelle persille eller dill og sorrel blader, fjær vårløk.
Nå vet du hvordan du koker suppe med kjøtt.Men hvordan du skal søke?Serveres ukrainsk rød suppe veldig varmt, med rømme og deilige fritters med hvitløk og bacon.Også relevant er svart brød og litt sukker par fedd hvitløk.Yum!Forresten, kan i fravær av svinekjøtt bli kokt suppe med kylling eller biff.
Borsch - er selvsagt utrolig velsmakende rett, men om sommeren, i førti graders varme, ikke mange tør å spise varm.Veien ut av situasjonen ville være litauisk borsjtsj.
Hvordan lage en kald suppe?Ingenting kunne vært enklere.Kok rødbeter, skrelle den og gni på et rivjern.Kokte egg og agurk skåret i terninger.Alle ingrediensene ble blandet i en enkelt beholder.Det også legge finhakket urter og løk.Top helle 4 ss rømme, hell sort pepper og salt.Mix, hell yoghurt og kaldt kokt vann eller mineralvann uten gass.Lukk lokket og sett i kjøleskapet i 1 time.En kald suppe er klar!
Ingredienser:
• rødbeter - 3 stk;.
• agurker - 2 stk;.
• egg - 4 stk;.
• gressløk, dill, persille;
• fett yoghurt - 1 liter;
• surt medium olje - 4 ss.skjeer;
• vann - 0,5 liter;
• salt / pepper.
