Chips - Denne retten er kanskje den mest ofte vises på våre bord.Fra forførende gylne skiver, dekket med skarpe, vanskelig å avslå.Og mange husmødre ovnsstekte poteter ikke bare å skjemme bort sine kjære.Tross alt, er denne retten mettende og perfekt for en full balansert måltid.Men ikke alle vet hvordan å steke poteter.Som et resultat, kan de root vegetabilske gale handlinger slår pannen nesten puré og mister verdifull knase.Til skivene ikke kok, og parabolen viste seg det samme som på bildet i kokeboken, må du følge noen enkle tips nok.Det er mulig selv for håpefulle elskerinne.
Stek potetene i en stekepanne er best laget av stål eller støpejern.Bottom fra slike redskaper skal være tykk.Prøv å velge den best mulige dyp stekepanne.Deretter under omrøring bitene ikke vil falle ned på tallerkenen.Du kan også bruke en spesiell gryten.De er designet for nettopp å steke poteter.
å danne svært forførende skorpen skal tilberedes på en varm stekepanne på høy varme under omrøring stund.Vær nøye med å ikke brenne potetene.Når alle parter godt brunet, kan gassen bli avtatt.
Ikke stek potetene i en stor mengde på en gang.Ideelt sett i pannen, det må legges ut i et tynt lag.Da vil det være lettere å blande.Videre, i dette tilfellet det reduserer sannsynligheten for dårlig sviing eller bruning av individuelle stykker.
salt til retten etter å ha vært skiver lett brunet på alle parter.Dette vil bidra til å holde overflaten av potet skarpe og lett tørkes.Ikke legg for mye olje.
Hvis du er interessert i spørsmålet om hvordan å steke poteter med sopp, vil det ikke være mye forskjellig fra det mest banale resept.Bare husk grunnregelen.Sopp er plassert på pannen først.Deretter suge dem i en potet smak og en buttery smak.Men ikke koke for lenge sopp.Hvis ikke, som et resultat vil de bli tørr og hard.Videre kan også brenne sopp.
å velge steke poteter, som inneholder litt av stivelse.Å fjerne overflødig, pre-cut grønnsaker bløt i kaldt vann.Stek potetene vil være innen 30 minutter (maks tid).
Denne retten kan fremstilles ikke bare bryr seg om vegetabilsk olje og fett, og fett og blandinger av disse.Men når det gjelder ytelser, samt kalori best å bruke den først.Lard vil gi retten en fantastisk aroma og rik smak.Greaves skal steke til en skarp.Det anbefales også å legge til poteter og løk finhakket hvitløk.Pass på at de ikke blir brent, siden stekt ganske raskt.
steke poteter kan være ikke bare i rå form.Forhånds kokte poteter bør også kuttes i skiver og hold på det sterkeste oppvarmet stekepanne, så lenge de ikke er dekket med gyllen sprø skorpe.
