midt på sommeren og tidlig høst er det mest passende tidspunkt for utarbeidelse av nasjonale forberedelsene til vinteren.Dermed en av de mest vanlige produkter som kan anses for pepper.Den inneholder en rekke vitaminer, det har en relativt lav pris, og du må bruke den i en rekke retter.Dette gjør høsting av pepper nesten prioritet.
utvikling av moderne kunst, nemlig utseendet frysere å fryse tørr, aktivert mange husmødre å holde nesten alle vitaminer og nyttige elementer i de høstet frukter og grønnsaker.Dette gjelder spesielt pepper, som ikke bare tåler frost, men også ganske hendig i kjøleskapet kan romme.For å gjøre dette, vaske paprika, kuttet ut en kjerne med frøene, og deretter sette inn hver pepper i den resulterende hullet.Dermed vil den tomme pepper oppta liten plass i fryseren.Etter at det kan spres på plastposer i ønsket mengde på en gang og plasseres i fryseren for å fryse tørke.
Annet høsting av pepper anta dens bevaring.På samme tid er det marinert i en spesiell saltlake fra 0,5 liter eddik, en kopp sukker og tre spiseskjeer av salt.For en smak som regel legge til en rekke krydder, blant annet bør være hvitløk, laurbærblad og pepperkorn.Denne oppskriften innebærer å få de vanlige syltet paprika at du umiddelbart kan bruke i mat.Men i denne tilstand, kan den ikke brukes for alle oppskrifter.Det er derfor de fleste kokker anbefaler umiddelbart å høste hele parabolen av paprika.
mange barer av pepper i vinter er ferdige måltider som når du åpner en bank umiddelbart kan bruke i mat.Blant dem finner vi vanlige oppskrifter som lecho, ukrainsk salat, late paprika, etc.Men de fleste av de foretrekker husmødrene å bevare og pepper og andre grønnsaker.Slik høsting av pepper er en slags kutt.Det fremstilles i henhold til oppskriften andre grønnsaker og pepper tilsettes etter smak, men den kan brukes separat etter fjernelse fra boksen.
En av de mest populære oppskriftene pepper høsting er å bruke den som en wrapper for andre grønnsaker.Dermed oppnås separat syltede grønnsaker og hele syltet paprika, som kan brukes til å tilberede ulike retter, og selv stek i en panne.Dersom peppers fylt med hakket grønnsaker, det i seg selv er allerede et godt måltid, og i denne formen kan bringe til bordet.På samme tid, i enkelte tilfeller er det tilrådelig å fjerne bark fra den.
blanks for vinteren er aldri nok.Alltid hyggelig på kalde vinterdager for å åpne en krukke med deilig salat av paprika, eller avise det til matlaging.Disse feltene har en veldig bra smak og på samme tid, takket være noen egenskaper ved pepper bevare de fleste vitaminer.
