Sikkert, hver kvinne minst en gang i livet å forberede den perfekte ferie måltid - salat.Men, selvfølgelig, ikke alle vet hva det kom opp med en fransk kokk Lucien Olivier.Opprinnelig en del av salaten besto av livmorhalskreft, samt kjøtt rype.I tillegg til den tiden ble det lagt Presset kaviar og kalvekjøtt tungen.Likheten av det med Olivier, forbereder vi i dag, bare det, som før, er nå lagt til salat pickles og egg.I dag, i en annen forberedt salat, er dens sammensetning annerledes: det er pølse eller kylling, egg, agurk, løk og poteter.Mange add kokte gulrøtter og hermetiske erter.Og, selvfølgelig, alle kledd med majones.
hovedsak husmødre i Olivier legge pølse.Men hvor deilig denne salaten oppnås hvis medlemmene vil inneholde kylling!La oss lære å lage russisk salat med kylling.
kan brukes til fremstilling av kokt kylling eller kyllinglår.Skjær én filet i små terninger.Separat koke to poteter, et par egg og en gulrot.Når alt er kokt, avløp - bør produktene avkjøles til romtemperatur.
forberede salat med kylling bør koke grønnsaker på forhånd, som kulden er bedre å kutte poteter, ikke knekke, og blokkene oppnås nøyaktig.
Dermed helsveiset produkt ble renset og skåret i små terninger.Vi gjør det samme med pickles.Vi trenger tre - fire gherkin.Maksimal finhakket løk halvparten ryddet, noen sprigs av persille trevl.
Noen liker ikke å legge løk til Olivier, men det er å krydre denne retten, så det er enda bedre å bruke den når du lager mat.Perfekt hvit løk som ikke forårsaker tårer, han er en søt, veldig hyggelig å smaken.
Så bland alle terninger matvarer og tilsett to spiseskjeer hermetiske grønne erter.I så fall, hvis ikke hermetisk erter, og ferskt frosset, må det helle kokende vann og la stå, dekket, i fem minutter.All salt og pepper etter smak.Noen til og med legge sukker til Olivier.Påfyll majones salat - Russisk salat med kylling er klar.Håper det smaker.
Og nå ønsker jeg å dele en oppskrift på en klassisk salat, en del av disse vil bli ivaretatt av kylling og epler.
Så, for å begynne å forberede grunnleggende kokte salat ingredienser.Separat, lage et kyllingbryst, tre egg og samme mengde poteter.En stor gulrot trenger også å koke.Når alt er kokt, må du kjøle produkter.Fint kuttet kokt kyllingfilet.I Olivier med kylling tilsett terninger poteter, gulrøtter og egg.Nå kom årtusen agurker.Finhakket frisk en, to pickles og bland med alle de andre ingrediensene.Neste, finhakket greener - du kan legge persille eller dill, men du kan gjøre begge deler.I tillegg må du passe på å skjære i salat med kylling vårløk og ett eple.Alt dette er blandet i samme panne, tilsett en boks med erter og salt etter smak.Refill majones - en festlig salat med epler og kylling er klar.
Dekorer en velsmakende og godt likt fatet kan være grønn, granat korn eller grønnsaker ornamenter.
