smak kvalitet varme måltider vil avhenge av hvordan svinestek.Tilberedningsmetoden, det er mange.Vi tilbyr noen gode oppskrifter.
La oss først vurdere hvordan glasert svinestek.
suksessen til denne retten er å ha den perfekte oppskriften glasur der ribbeina kan tilberedes på grillen, ikke bare, men også i ovnen.Retten vil få en fin utsikt.
kilo halvfabrikata Split i stykker slik at hver av dem var ikke mer enn to ribben.Sett dem i en kjele, dekk med vann, tilsett salt etter smak og hvitløk (ti tenner).Kok opp, cover, reduser varmen og la det småkoke i en time.Deretter legger ut ribbeina på en tallerken og la i kjøleskapet over natten.
Neste dag, begynner å forberede glasur.For å gjøre dette, bland godt i en kjele kopp aprikossyltetøy, finhakket løk, en kvart kopp ketchup, to store skjeer av brunt sukker, skje på litt revet ingefær og soyasaus.Neste må du varme blandingen til koke staten og kok i et minutt.Sørg for å dekke, deretter kjøle den.
Før svinestek, bør være grundig pels brikkene med glasur.Deretter varme grillen og stek ribbeina, snu dem hele tiden.Om nødvendig, smør dem med glasur.Serveres kan være både varm og kald.
Tenk nå hvordan å lage svinekoteletter.
Identiske stykker av halvfabrikata (av alle - en kilo kjøtt) trenger å marinere over natten, slik at de blir saftig.For å gjøre dette, svinekjøtt, to hakkede løkringer og en kopp barbecue saus du trenger å blande, legg i kjøleskapet.Marinert kjøtt bør være minst tre timer, og det er bedre å stå på hele natten.
Så er det to måter hvordan å steke svinekjøtt.
Først varme grillen og stek kjøttet i tjue minutter, snu hele tiden.
andre kan svinekjøtt stekes i ovnen, plassere brikkene i "pad" av syltet løk.
viser seg svært øm og krydret rett med en krydret aroma.
Ofte er det situasjoner når gjestene er på terskelen, og middag ennå.La oss dvele ved hvor raskt koker svinekjøtt.Vi anbefaler å lage en deilig og saftig kebab "For øyeblikket."
For matlaging du trenger ett hundre gram grillsaus, to store spiseskjeer Dijon sennep, hakket frisk rosmarin cup, en halv kilo av svinefilet, hermetisk ananas kuber (en bank), store kuber av grønn pepper, røde løkringer chapped.
prosess for marinering av kjøtt vil kreve femten minutter.For å gjøre dette, bland alle ingrediensene, kuttet svinekjøtt i terninger det samme som for grilling, og sette resten av komponentene.
På denne tiden, varme grillen til høy.Med stykker av kjøtt for å fjerne væske, tredd dem på grillspyd, alternerende ananas, løkringer og pepper.Kok i femten minutter.
Bon appetit!
