Alle vet hva en fruktkake.Blant mangfoldet av produktet har en cupcake "Capital" - et ganske tett, søt og litt fuktig kake med rosiner og annen frukt, drysset med melis eller sitronsaft gjennomvåt.Vurdere noen oppskrifter av kaken.
Cupcake "Capital" i henhold til GOST.
For forberedelse vi trenger:
- sukker og mel, ca en kopp;
- tre store egg;
- rosiner, smør, skje konjakk, bakepulver, salt og sukker.
Cupcake "Capital", oppskriften:
Første visp egg med smeltet smør og sukker.Deretter blir den resulterende blanding tilsett brandy, mel, bakepulver og rosiner.Rør forsiktig til en jevn røre.Hell den resulterende røren i en ildfast form.
Bake omtrent en halv time på 190 grader.På toppen av kaken og dryss med melis og gi den avkjøles helt.
Cupcake "Capital" er klar!Bon appetit!
Cupcake "Capital".
å forberede denne kaken vi trenger:
- mel, ca en halv kopp;
- sukker - ¾ kopp;
- fire store egg;
- smør - en pakke;
- to små sitron;
- vanilje, salt og bakepulver.
deilig cupcake oppskrift:
å begynne forberede sitroner vaske dem, vi trykker dem litt, rulle på bordet, slik at de ga henne mest juice.Så rivjern og bruke den til å fjerne skall av sitroner, som kommer godt med for testen.Videre klemme juice, som vil gå til deigen og sitron impregnering.
Ha mel i en bolle, tilsett bakepulver i det og litt salt.Da vi varme opp smør og gi den en bit av søppel.
I en egen bolle, slå egg, tilsett sukker og visp igjen.Deretter forsiktig helle en tynn strøm av halvparten av sitronsaft, krydder, og tilsett pre-smeltet smør, alt blandet.Deretter legger vanilje og bland igjen.
Deretter forsiktig blande i flere etapper mel med eggedosisen.Deretter slår du på ovnen og varmet den til 180 grader.
baking fatet var dekket med oljet papir for utarbeidelse av kaker og strø bunnen av semulegryn.Vi sprer deigen og satt i ovnen, ca 20 krølle, deretter avta gass til 165 grader og stek i ca 25 minutter.
Deigen skal vokse på omtrent det dobbelte av teksturen skal være porøs, behagelig sitron-farget.Cupcake hovedstaden klar når en tannpirker, som sjekket beredskap for å være tørr.
Etter kaken er klar kapital, er det nødvendig å kjøle i femten minutter.Mens den kjøler, forberede sirup til det.For å gjøre dette, bland sitron juice Rester og femti gram sukker, og deretter sette alt på lav varme og rør hele tiden til sukkeret er helt oppløst.Så cupcake pierce flere steder med en tannpirker og hell sirup det - dette er det siste trinnet i å bake kaken.Etter ca ti minutter kaken kan kuttes i tynne skiver av delikat.Til tross for at beskrivelsen av en ganske lang tid å bake kaken tok oss bare en halv time.
Cupcake Capital er kombinert med varm sjokolade!Bon appetit!
