spørsmålet "hvordan å lage stekt reker og kokte frosne?"spurt av mange kvinner.Her er noen veldig enkle, men på samme tid festlig oppskrifter.
å begynne, la oss vurdere hvordan å lage mat reker, grillet - "Pickled" .For denne oppskriften kan brukes enten friske eller frosne varer.
Først må du forberede lett og enkel marinade.Den er laget av tre knuste fedd hvitløk, 1/3 kopp olivenolje, 1/4 kopp tomat ketchup, to store skjeer av eddik (vin), bjelke hakket basilikum, en halv liten skje av salt og cayennepepper.Bland alle ingrediensene og legg i et pund av reker marinade.La dem i en time, rør av og til, og deretter streng på grillspyd.
matlaging denne retten kan lukkes som en elektrisk grill, og grill på gata.Det er nok å steke reker for to eller tre minutter på begge sider.Tjene godt med salater, bakte poteter, hvitløk og brød.
Nå forteller hvordan du kan forberede shrimp tempura "Cocos" .Dette er en flott versjon av den opprinnelige øl snacks.
Får matlaging.Å starte du trenger i en bolle blander egg, en halv kopp mel, en halv flaske øl.Så reker i halen, dypp dem i røren, litt shake off og dyppet i kokos flak.Du kan starte steking.
Før lage mat stekt reker, må du legge voks papir, sette forberedt elementer på den og avkjøl i en halv time.På denne tiden, varme oljen til 175 grader Celsius i en frityrgryte og legg den i å reke.Den ferdige retten blir gylden brun (dette vil være nok for to eller tre minutter).Neste, med hjelp av pinsett trekk ut reker og legg dem på et papirhåndkle til fett stabelen.Fortsett å koke til fram til slutten av røren og kokos flak.Tjene parabolen er anbefalt med varm saus av oransje syltetøy, sennep og pepperrot blandes i like proporsjoner.
nå dvele ved hvordan å forberede reker stekt "japansk".
kilo kjølt reker å sette i en bolle, krydre dem en halv liten skje av salt, samme mengde svart pepper og hvitløk pulver.I en egen rett blanding kopp mel og en stor skje med paprika.Så hell i en dyp skål med egg og pisk det med en klype salt.Nå begynner vi å steke reker.For å gjøre dette, varme vegetabilsk olje til koke staten.Hver reker ta halen, først slo den inn i melblandingen, deretter i egg og faller av veldig nøye i brødsmuler.Steking prosedyren bør ikke ta mer enn fem minutter.Reker fra pannen er anbefalt å sette på et papirhåndkle til "ut" overflødig fett.Tjene godt med noen japansk saus.
Men det finnes situasjoner når gjestene er allerede "på dørstokken".I dette tilfellet, er det ingenting igjen å gjøre, men hvordan du koker reker kokt og frosset.Det er nok til å få dem ut av fryseren og sette den i saltet vann.Kok etter koking de har ikke mer enn to minutter, fordi de er så klar - faktisk de trenger bare å frigi og lage varm.
Bon appetit!
