dag, som på hyllene stort utvalg av alle typer iskrem, koker det hjemme var ikke veldig populært.Men de som setter pris på økologi og mangel på kjemiske tilsetningsstoffer, fortsetter å skjemme bort deg selv dette favoritt barndommen parabolen.Forresten, en søt hjemmelagde desserter er ikke redd for å gi og barn.La oss se hvordan å lage iskrem, er oppskriften som er en enkel, rimelig, og samtidig kreativ og morsom.
Det finnes mange oppskrifter på søte retter: noen krever forsiktig flertrinns kokeprosessen, forbruker mye tid og krefter på å forberede andre ikke trenger spesialverktøy (unntatt for mikser og kjøleskap).I dag ser vi på en veldig enkel oppskrift som kan brukes hjemme.
Hvordan lage iskrem?
For matlaging, bør du ta et glass melk, en halv kopp fløte, tre kopper vann, en kopp sukker, 1 egg (eggeplomme), appelsinjuice og sitron, en haug med mynte.
Først må du helle vann i en kjele, dekk med sukker og legg hakket mynte.All kok opp og la det småkoke i noen minutter.Når den er fjernet kjelen av varme, er det nødvendig å kjøle blandingen i en halv time.Så nøye vi filtrere sirup, fjerne mynteblader som ikke kaster bort, som de trenger for å forberede sirup.På denne tiden, slo kremen til den er tykk.Du kan bruke en mikser eller visp visp.I en egen bolle, slå eggeplomme med melk og deretter sammen med kremen.All den resulterende massen helles i pannen og kok på lav varme under omrøring, til kremen tykner.Fjern fra varmen, gi en liten kul.
Så, hvordan lage iskrem ut av blandingen?Det resulterende forkokte tilsett fløte sirup.Dette også klemme frisk sitron og appelsin juice.All bland godt.Du kan skifte til en praktisk beholder og sett i fryseren for å kjøle.Det er en hemmelighet om hvordan å gjøre den perfekte iskrem konsistens: bør bruke fryseren.Blandingen er homogene takk til henne, uten skiver.Hvis du ikke har slikt utstyr, deilig og appetittvekkende fatet og fryse i fryseren.Vent til dessert vil stivne til ønsket temperatur og fortykket.Før servering, pynt med mynteblader.
Hvilke andre alternativer finnes det?
vite hvordan man lager iskrem, kan du komme opp med ulike desserter som kombinerer flere ulike produkter.Det viktigste - bland godt.I å bringe blandingen til en glatt konsistens.Iskrem kan fryses i ett stykke i form av en kake stykker, for eksempel beholdere for kjeks.Prøver å forberede iskrem, pistasj, frukt eller sjokolade iskrem.Dekorer delikat biter av frukt, bær eller sjokoladebiter.
Så nå vet du hvordan du skal lage iskrem hjemme.Å ha en fryser, er prosessen med matlaging kul dessert forvandlet til en enkel og spennende opplevelse, slik at uttrykke sin fantasi og kreativitet.
