nå mindre og mindre kvinner bake hjemmebakt brød i ovnen, og likevel ikke så lenge siden fersk hjemmelaget brød som finnes i nesten alle hjem.Til tross for at denne prosessen anses å være lang og arbeidskrevende, er resultatet en duftende brød med en sprø gylden skorpe verdt det å bruke tid på det.
lengste ved fremstilling av bakedeig er gjort.Siden, i de fleste tilfeller, er det gjær, tar det tid å gjøre det "fremover", som er noe økt i størrelse.Hvis du har tålmodighet og vente, er baking frodig og myk.Seg brød i ovnen er klar ikke altfor lenge.Derfor er det mulig å ta i bruk flere oppskrifter, og noen ganger bringe dem til liv, for å gi glede til deg selv og kjære.
å bake brød i ovnen, trenger du en halv kilo mel, tørrgjær (halv pose), en halv teskje salt og sukker, en halv kopp vann, rå egg og vegetabilsk olje (bare en spiseskje).Først forbereder Opara.For dette formål gjæren blir oppløst i 100 g varmt vann helles her sukker og salt.Videre ble blandingen plassert mel, slik at konsistensen av rømme lignet løsning.Opara er igjen på et lunt sted i en halv time.Disse manipulasjoner for å lage deigen raskere "heve".
gjenværende vannet er litt varmet, det legger et egg, smør, helte Opara.Den resulterende blanding tilsettes til melet, blir deigen eltet inntil det ikke er noen god komme av for hånd.Neste det er igjen for et par timer.Stigende 2 ganger testen igjen forstyrre, delt inn i små deler, som er ordnet på uklare figurer.
nødvendig å merke seg at brødet i ovnen under baking øker litt, så du trenger for å sette deigen i en bolle for omtrent halvparten av høyden.Ferdigmat på en gjennomsnittlig temperatur på omtrent en halv time.Etter baking av brød, er det dekket med et håndkle, lar den avkjøles litt og deretter avkuttet og tilført til bordet.
må si at hvis brød ble bakt i ovnen selv, kan det bli spist i flere dager når de oppbevares riktig (kult).En smak av denne baking vil være forskjellig for den bedre fra butikken motstykke.Ovenfor kan du strø sesamfrø brød eller valmuefrø, fett med eggeplomme.
oppskrift på denne retten kan du ta neste.For svampen i en halv kopp med varmt vann sette et glass med mel og 25 gram levende gjær.Blandingen ble rørt og etterlatt i en time.På overflaten av svampen skal formes skummende cap.En spiseskje honning blandet med et glass varmt vann.Den resulterende væsken helles i brygg.Dette satte også et halvt kilo mel og eltet deigen.Deretter satte en klype salt.Deigen plasseres i et varmt rom i 2 timer, hvorved det må øke i størrelse.Da det er delt inn i tre deler, som hver er festet til en rektangulær, litt avlang form.
dette brødet er bakt i ovnen, forvarmet til 250 grader i ca 10 minutter.Etter det, er temperaturen redusert til 200, og parabolen er igjen litt lenger til den er gyllen på toppen.
