Mange husmødre ofte tenke over hvordan du kan overraske hjemmet, lage en velsmakende rett som har den opprinnelige smaken. Så, ikke hyppige oppskrifter, som kan kokes suppe med kjøttboller. Men denne andre fatet, veldig mettende og smakfull, kan det være til sjelen og voksne, og selv pirkete barn.
oppskrift for matlaging mye. Dermed kjøttboller laget av kylling, biff, fisk, svinekjøtt, etc. Utvilsomt den viktigste -. . De er ikke altfor store perler, som er pre-stekt i en panne og ned i det kokende vannet.
Så, kjøttboller av okse stilles som følger. Pund av fersk kjøttdeig er blandet med mellomstore hakket løk. Dette legger også et rått egg, salt og pepper etter smak. Fra den resulterende masse som danner små kuler som dyppes i brødsmuler og lett stekt. På stekepanne stek løk radert middels størrelse. Til dette ble 2 kopper dynket røde bønner, en halv kopp med tomatpuré.Den resulterende blanding fikk stå en stund for å varme opp, og deretter lagt i kokende vann( ca. 3 liter).Når bønnene vil være klar, suppe med kjøttboller saltet. Krydder er satt til å smake. Da suppen legges direkte stekt kjøttboller. Retten er igjen på svak varme i en halv time. I den ferdige suppen legge friske urter. Til bordet kan den serveres med fersk hvitløk baguette eller ruller.
suppe med kjøttboller kan tilberedes på følgende måte.300 gram kjøttdeig( kan ta hvilken som helst av kjøtt) blir blandet med revet løk, rå egg, en håndfull av ris. Fra den oppnådde masse av fallende kuler, som på begge sider er stekt i en stekepanne. På dette tidspunkt, blir brannen sette en gryte med en halv liter vann. Når væsken koker det lagt kjøttboller. Suppe er igjen til brann ikke mer enn 10 minutter. Videre her lagt skrelte poteter i skiver mellomstore terninger. I en stekepanne fres løk. Ham gir alle de beste hakket i små biter gulrøtter og paprika.
zazharki lagt i suppe med kjøttboller, når potetene nesten klar( for å fastslå at den prøve å mykhet).Friske tomater er skrelt, skåret i terninger, legg til parabolen. Dette vegetabilsk kan byttes ut med en skje av tomatpuré.Suppe saltet, det plassert krydder til smak, og da den ble kokt i ytterligere 5 minutter. Mottatt fatet tilført og levert til bordet. På plate, kan du sette en bit av rømme på toppen av suppen anbefales dryss med finhakkede friske urter.
Veldig rask og velsmakende kokte kjøttboller i et vannbad. I tillegg har denne metoden for matlaging kan du spare mye mer gunstig for human ernæring og er egnet også for barnemeny. For dette fyll( 300 g) blandes med et halvt glass forhånd dyppet i flere timer ris. Blandingen ble tilsatt til egget, for salt smak. Fra den oppnådde masse er laget av middels store kuler, som er lagt ut i en skål og kokt i en spesiell modus( omtrent en time).Klar kjøttboller kan serveres med en siderett eller legges til kokt kylling buljong, som legges til et kokt egg skiver og skjæring.
Ikke mindre velsmakende og nyttig å presentere et fat med fisk. For dette formålet 300 gram sølv karpe fileter bakken med mellomstore løk. Her er også plassert polstakana semule, salt, 100 g av spinat, en rå egg. Av de resterende delene av fisk kokte buljong filtrert. I en kokende væske settes tilbake poteter, skåret i små terninger, zazharki av løk og gulrot. Den sistnevnte legger dannet og svakt stekt krok av fisk. Suppe kokt i omtrent en time. Kort tid før han var klar saltet, legg krydder, laurbærblad.
