mange orientalske retter så glad av innbyggerne i landet vårt, uten dem ikke gjør noe lunsj eller middag.Og det første stedet i popularitet i denne listen er shawarma.
kalt shawarma rett av tortillas fylt med kjøtt, det være seg fjærfe, biff eller lam, med tillegg av salat fra en rekke grønnsaker, sauser og krydder.Warp kan enten være en arabisk kake eller pita.Pita kebab selgere som oftest brukes i fremstillingen av det.
I dag kan du spise shawarma på nesten hver eneste sving, og i tilfelle av mistillit til gateselgere kan tilberedes hjemme.Gjør det er ikke vanskelig, å det viktigste vet hvordan å vikle Shawarma.Dette er hva vi forteller gjennom denne artikkelen.
Shawarma tilhører den kategorien av mat, er etterspørselen ikke i tvil.For det første er det svært velsmakende, og for det andre, nærende, og tredje, ganske enkelt forberedt.Men avskrekker noen det faktum at den inneholder et stort antall ingredienser som er høy i kalorier.Faktisk er det ikke så ille, fordi du kan lage lavkalorishawarma uten kjøtt, majones og andre skadelige komponenter, og med den maksimale mengden av friske salater.Selv om dette alternativet er ikke like smakfulle i forhold til den opprinnelige oppskriften.
Hvis du ofte lurer på hvor mange kalorier en shawarma, så bør du vite at mengden kalorier i 100 gram av produktet ikke overstiger merket på 250. Det er ikke misbruker denne godbiter, kan du ikke forårsake noen skade på henne tallet synker.
shawarma matlaging Prinsippet er ganske enkelt: ta en viss mengde kjøtt (til din smak), som er skåret i små biter, spretter, marinert og deretter stekt.Den klassiske oppskriften innebærer matlaging kjøtt over åpen ild, men det kan steke panne på en normal (riktignok med en tykk bunn).Men fylling - ikke det viktigste i denne snack.Tross alt, uten å vite hvordan du slår Shawarma, du vil aldri være i stand til å lage den mest berømte parabolen, som vil fullt ut i samsvar med den opprinnelige.Er hyggelig å spise shawarma fra det og forsøker å falle hele stuffing?
Så bruk våre tips om hvordan du pakker Shawarma.
det første, pitabrød for mat må være frisk, ellers kan du bare ikke få det på forsiktig rulle.Ståle pita vil rive og bryte, forårsaker hele fyllingen kan bare krype ut.
Dernest til alt fyllet i pita var behov for å snu i sin nedre kant, med bare en tur, og deretter kan du bøye sidene til midten.
Og for det tredje er det pita roll tube.
følge disse enkle reglene, kan du være helt sikker på at hjemmelaget shawarma ikke "falle fra hverandre."Som du vet, noen anbefalinger og råd er meningsløst uten praksis.La oss prøve å lage denne retten.
å forberede den klassiske versjonen shawarma trenger 500 gram kylling, et par ark med lavash 200 gram kål og gulrøtter, ett stykke av hvitløk og løk, tomat, agurk, 200 gram majones å smake ketchup, salt, pepper og vegetabilsk olje.
å begynne å steke kylling, hakket i små biter, i vegetabilsk olje.Deretter lage en salat: Riv gulrøttene på et grovt rivjern, makulere kål og løk kuttet i halv ringer.Alle ingrediensene er blandet sammen, tilsett salt og pepper og bland godt igjen.Til denne blandingen legge tomat og agurk (skåret i tynne ringer) og hvitløk majones.
Så et ark med lavash, smører sin mid-majones saus (du kan legge ketchup) og legge ut alle ingrediensene en etter en: først, høna, og deretter salaten.Det gjenstår bare shawarma wrap og sender oppvarmet i mikrobølgeovn.
Nå vet du hvordan du skal lage mat og hvordan å vikle Shawarma.Velbekomme!
