multivarka er til stor hjelp for mange elskerinner.Og til tross for at det er på det, og negative tilbakemeldinger knyttet primært med lang matlaging, forbrukerne er villige til å bruke denne enheten.Ganske enkelt lage selv gelé i multivarka, trenger vi bare å ha den nødvendige spekter av produkter og velg ønsket oppskrift.
Så, tatt biff eller svinekjøtt knoke, satt i en enhet fylt med vann og plassert i "sette ut" for et par timer.Du kan sette for natten.Da morgenen vil bare legge krydder nødvendig her (vanligvis et laurbærblad, pepper, skrelt fedd hvitløk og så videre. D.), Sett i ytterligere 20 minutter lapskaus.I de fleste tilfeller vil kjøttet på dette tidspunkt allerede er skilt fra benet selv, og det gjenstår bare å slipe.Det utvidet i forberedt liten bolle, hell filtrert buljong, kjølig og sette på et kaldt sted.Retten anses klar når det stivner helt.
kan lage gelé i multivarka med følgende oppskrift.To svinekjøtt beina er vasket godt (du kan forhånds suge dem for et par timer i kaldt vann), skrape med en kniv og legg i en bolle for produkter enhet.De trenger ikke å skjære eller slipe.Dette legger også et pund av magert kjøtt, skrelte gulrøtter, noen pepperkorn, persille og løk.Alle ingrediensene blir plassert i sin helhet.
Deretter vann helles.Det må være slik at alle produkter har blitt dekket med de beste omtrent fire fingre.Deretter satte gelé i multivarka småkoke i 6-7 timer.Som et resultat, bør kjøttet ha en myk, ikke helt koke.En time før tilgjengeligheten her kan du sette et par laurbærblad og salt.Etter at gris travere og buljong påløpe som filtrert, avkjølt.Kjøttet er bakken og dekomponerer inn porsjon boller.Pynt fatet kan være, her setter grønne erter, skiver av kokte gulrøtter eller egg.Suppen er lagt finhakket hvitløk, og så det er brakt til en byll.Den resulterende væsken helles ingredienser.Skålen ble avkjølt og plassert i kjøleskap.
Hvis vi forbereder gelé, er det mulig å legge ulike typer kjøtt.For eksempel sette litt kokt kylling.Det vil gi retten en mer delikat smak.Krydder er også tatt å velge mellom.Tradisjonelt her sette pepper og laurbærblad.Men du kan ta og spesielle krydder for retter som er solgt i mange supermarkeder.En bunt av urter (dill eller persille), som ble grunnlagt på begynnelsen av matlaging, sammen med andre ingredienser, lage suppe smak rikere.
Jellied gås å gjøre er ganske enkelt.For dette formål, rammer vaskes, sløyd, satt i multivarku, fylt med vann og sette lapskaus.Dette har også satt svart pepper, laurbærblad, hel skrelt løk og gulrot.Væsken bør dekke kjøttet for noen få centimeter fra toppen.Det må bli husket at gåsa forbereder mye raskere enn svinekjøtt eller biff, så i dette tilfellet ville være tilstrekkelig for 4-5 timer.
kadaveret blir fjernet fra suppen, blir kjøttet atskilt fra bein og demontere fibrene.Suppen er filtrert.De som er bekymret for at muskler kan til slutt ikke fryse, kan vi legge til gelatin tidligere dynket i vann.I bolle sette gås kjøtt slik at det fyller bollen omtrent en tredjedel.På toppen av sirklene lagt egg, hakkede friske urter.Alle fylt med saltet kokes.Styret tallerken servert med sennep eller revet pepperrot å gi den poignancy.
Aspic i multivarka koke lett, uten å hele tiden overvåke hvordan stuet kjøtt, som i stor grad forenkler prosessen.
