felles retter til lunsj eller middag er paprika fylt med kjøtt og ris.Han ikke bare velduftende og deilig, men også et rikt, givende, fordi så populære, mange husmødre.I utarbeidelsen av denne retten er ganske enkel.
For eksempel, hvis du tar kylling i stedet for kjøttdeig, paprika vil ha en mer delikat smak, dessuten kan dette alternativet anses som et budsjett.For ett og et halvt kilo pepper (frukt er bedre å velge samme størrelse og uberørt) vil trenge om lag 700 gram kyllingbryst (ca 2 stk), 100 gram ris, egg, 2 løk og samme gulrot av middels størrelse.I tillegg her er tatt matolje og tomatpuré (noen ganger erstattet med friske tomater).
kjøtt vridd i en kjøttkvern eller blender sammen med hakket løk og noen fedd hvitløk.Rice er vasket og kokte i lettsaltet vann.Pisket egg, gulrot gni på et rivjern.Alle disse ingrediensene er sammenvevd.Pepper frø og stilk fjernet, hver av dem tett fylt med fylling, deretter kaste dem inn i potten, som vil forberede seg.
Neste er saus for å helle.For å gjøre dette, nashinkovyvaetsya de resterende løk små terninger, gulrøtter renset og smurte på et grovt rivjern.Grønnsaker er stekt på middels varme til de er gyllenbrune.Disse tomatpuré tilsettes litt vann, salt og krydder.All slukket 5 minutter.Deretter sausen er lagt ut i en bolle, som allerede paprika fylt med kjøtt og ris.Hvis væsken ikke er fullstendig dekke produktene tilsettes litt vann og salt.Tilberedt måltid for omtrent en time.Beredskap bestemmes av myk pepper.For det er godt mettet med saus og inne, kan du øke steketiden.
Kokt fylt paprika kalori er lav.Det vil være litt mer enn 170 kalorier per 100 gram produkt.Dette gjør at du kan ha dette måltidet, og de som ser på sin figur.
Cooking paprika fylt med kjøtt og ris, er det mulig ikke bare om sommeren, når frukten frisk, men også i vinter, bruker dem i hermetisk form.For å forberede stuffing, stekt i vegetabilsk olje hakket løk og revet gulrot.Stekt hakket lagt ut (du trenger et pund) eller skåret i små biter av kjøtt.En og en halv kopper ris er vasket, dynket i vann i ca en time, det er lagt til pannen til de andre ingrediensene.Deretter satte hakket frisk tomat.All slukket i løpet av 10 minutter.
ha fersk pepper forsiktig kuttet av toppen, fjernet frøene, det kokes i ca 5 minutter.Hvis dette produktet blir tatt hermetisert, blir det stående en stund til glass overflødig væske, og bare etter som er fylt med fylling.De resulterende peppers fylt med ris og kjøtt, er i en dyp panne (du kan ta utyatnitsu), helte kaldt vann, som er brakt til en byll.Deretter tilsett salt og krydder til å ta avhengig av dine egne preferanser.På en liten brann parabolen er kokt i 40 minutter under lokket lukket.På bordet kan det bli servert, krydret rømme.
kan lage paprika fylt med kjøtt og ris, bruker følgende oppskrift.Krupa (100 gram) kokes til den er myk.Det legges stekt med hakket løk stuffing (200 gram), revet ost.All legge litt salt, pepper, legg krydder etter smak.Forberedt og tilberedt til halv paprika (antall vil avhenge av størrelsen) fylt med miksen, vertikalt stablet i en dyp panne, hell en blanding av rømme og tomatpuré og småkoke over middels varme, eller tilberedt i ovnen i ca en time.
