Donuts er en av de mest favoritt bakevarer.Men mange mener at de lage mat hjemme er vanskelig, og sterkt feile.Å vite hvordan å lage deigen for donuts, kan du ofte å behage sine hjem denne delikatessen.
Blant andre oppskrifter står ved siden av som du vil trenge melk, smør, gjær, sukker, eggeplommer.Å strø det ferdige produktet blir tatt melis, og matlaging - vegetabilsk olje (det vil trenge ganske mye).
glass melk varmes i ilden, det bombardert komprimert gjær (de trenger for å ta 30 gram).Dersom tørrgjær er tatt, er det nødvendig å se på den pakken som de tar på følgende proporsjoner.Retter dekket med et håndkle og sett til side i 20 minutter.Etter det, her er plassert eggeplommene, en klype salt, sukker etter smak.Alt er godt pisket.Videre er blandingen ble anbrakt 30 g smør (det er ikke nødvendig å smelte bare litt myknet) og mel (du må dataene på andelen av ca. 12 ss).Elte elastisk deig til donuts som er igjen i 40 minutter.I løpet av denne tiden må det øker sitt volum med 2-3 ganger.
matlaging overflaten melet, det rullet ut deigen tykkelse på ca en centimeter.Skjær runde donuts og venstre for en halv time.Stekte kaker i denne godt oppvarmet dyp stekepanne, hvor oljen, som skal dekke dem med nesten halvparten.Ferdige produkter blir lagt ut på et papir håndkle for å fjerne overflødig fett fra dem, hell melis.
å lage deigen til donuts og du kan ta følgende oppskrift.I en dyp skål bland en halv teskje brus, Bank of kondensert melk og fire egg.Gradvis mel helles opp til øyeblikket før et tilstrekkelig stiv deig.Det rullet inn i en bunt, kuttet i mellomstore biter, der ballene ruller.Bakverk stekt i fett eller vegetabilsk olje, som helles i en dyp panne slik at donuts svømte der.Ta ut med en hullsleiv.Giroux er gitt tid til å renne, deretter bakt boned i melis.
Nok det viser frodige og ømme deig donuts gjort som følger.I et glass med varmt vann er blandet pakke tørrgjær.Etter dønning, er de helt over i en skål, som allerede er fullt liter melk.Dette også plassert to egg polpachki smør eller margarin, sukker (etter smak) og salt.Fylt nøye måltid, og deretter knadde deigen for donuts.Det er igjen for en time for å plukke opp (Tiden kan variere i alle retninger, det hele avhenger av gjær).Da er det rullet ut og klippe ut små sirkler.De er lagt ut på et brett, og også reservere for en tid, før de vil doble i volum.I en godt oppvarmet stekepanne stekte kaker på begge sider til en gyllen farge.Kokte produkter kan fylles med syltetøy, krem eller bare strø med sukker.Noen husmødre anbefaler å legge vanilje til røren.
betydelig forenkle livet til husmødre på kjøkkenet med bruk av ulike teknikker.Så, uten mye innsats kan du forberede deigen for donuts i brød maskin.For å gjøre dette i en bøtte med maskin backfilled tørrgjær, siktet mel (1,5 kopper), vegetabilsk olje (et par spiseskjeer), sukker, salt, et glass melk.Ingredienser ikke rørt sammen.Etter dette brødet maker er plassert i hovedmodus i 2,5 timer.Før du fyller opp ingrediensene du ønsker å se instruksjonene i denne teknikken, siden i noen modeller er det anbefalt å legge de første flytende komponenter.Deretter kuttet deig donuts er stekt i olje.
