ingen hemmelighet at noen ganger de gamle, testet oppskrifter gi odds eksotiske nyheter.Hva kan være mer deilig enn et stykke svinestek, saftig, rik, duftende?Sikkert hver husmor gjemt et par bevist oppskrifter svinekjøtt.
For eksempel kan du lage mat svinekjøtt i folie med urter.
trenger: et stykke svinekjøtt 700 gram, 2 fedd hvitløk, olivenolje, en halv sitron, pepper, spisskummen, urter og sort pepper.Før du koker svinekjøtt delt inn i deler, på størrelse med en håndflate.Vel, hvis kjøttet er litt med fett som smelter, vil gi kjøttet en deilig saftighet.Hvis svinekjøtt er vanskelig, kan det være litt banket av.Hvitløk gnidd eller finhakket, blandet med et par spiseskjeer olivenolje og 0,5 ts. Salt.Gni denne blandingen av svinekjøtt biter og spre dem på et stykke folie.Pepper, dryss med tørket urter og presse saften fra dem en halv sitron.Hver brikke er pakket i folie og legges på en stekeplate og sendt til forvarmet ovn bakt i en time på 200 grader.
Du kan lage mat i ovnen svinekjøtt med ananas
Dette vil kreve: en pund av kjøtt og 200 gram banken.søte hermetisk ananas ringer, en pakke med majones, stor løk og 2 store tomater, en håndfull oliven, salt, ost og pepper.Et stort ark med folie på en stekeplate spredt ut og smurt med olje.Kjøttet skjæres i stykker, vask, våt håndkle, salt, boned i majones og sette på folie.Tomater skåret i skiver og løkringer, og deretter spre dem på kjøttet.Ananas ringer spredt over løk og majones utflytende.Dryss med revet ost og pynte tallerken med oliven - oliven fast i midten av en ananas ringer og dekk med folie på toppen.Bake svinekjøtt ca. 50 minutter ved 200 ° i 10 minutter før slutten av folien viser at osten brunet.
svinekjøtt med sopp og ost vil glede noen.For å forberede denne retten må du ta: et pund av svin indrefilet, 400g.sopp eller andre fersk sopp, et stykke ost som veier 100 g., 2 fedd hvitløk, vegetabilsk olje, pepper, dill og salt.Svinekjøtt vasket, skåret i tynne skiver, slo av dem, gni med knust hvitløk og salt.Spre kjøttet i en panne, tilsett olje og stek i 3 minutter på hver side over høy varme.I en separat panne stek finhakket sopp og løk i 6-7 minutter.Kjøtt spredt på en stekeplate, topp dumpet zazharku sopp og dryss revet ost.Dekk stekeplate med folie og sett den i ovnen til bake i en halv time på 220 grader.
kan lage mat svinekjøtt med gulrøtter og hvitløk.For denne retten trenger du: bunt av hvitløk, en kilo svinekjøtt, 2 gulrøtter, pepper og salt.En del av svinekjøtt vasket obsushivayut og stikk hull i den med en tynn kniv.Fra vill hvitløk blader er kuttet, slik at bare de harde stilker, gulrøtter, renset og skåret i smale terninger.Ham svinekjøtt, presser vill hvitløk og gulrøtter i en avlangt hull.Dryss med finhakket hvitløk, salt og pepper, vikle et stykke folie og sett i ovnen i en halv time på 190 grader.
Når tiden virkelig til overs, kan du lage mat svinekjøtt med en side rett av poteter.På hyllene i kjøtt trenger 8 biter av poteter, løk, tomater og ost.Svinekjøtt skåret i tynne, ikke mer enn en centimeter lag, deretter vasket grundig og forberedt stykker motvirke dem.Poteter rene og kuttet i sirkler, bare komme med løk og tomater.Kopper poteter plassert på et stykke folie.Kjøtt saltet, pepret og plassert på toppen av potetene, så er det et lag med løk, tomater og revet ost.Stek svinekjøtt i 40 minutter ved 200 grader.
