Verden matlaging kan dele mye av oppskrifter og nyttige lette fiskeretter.Spesielt kjent for sine oppskrifter land som Aserbajdsjan, India, Iran.Innbyggerne i disse landene, som vi vet, gode kokker.Utvilsomt, grillet fisk har en fremtredende plass i sine kokebøker.
kulinariske herligheter som passer utvalg av fisk og enkel, og svært sjeldne (eksotiske).Ordne fiskemel vil hjelpe deg ordentlig servert bord og mange sauser og marinader.Spesielt glede deg og dine gjester eller husholdningsgrillspyd av fisk, tilberedt på en spesiell oppskrift.Kanskje han vil bli en av favoritten, har bare en gang for å lage det selv.
For denne retten vi trenger laks.Som en marinade bruker soyasaus og sitronsaft i et forhold på 1: 3.Laks biff hell marinaden og la stå i ca en halv time.Fisken kan ikke legge til salt fordi soyasaus ganske salt.Deretter bake vi våre steker grillet.Grillspyd av fisk på grillen forbereder seg på å ikke mer enn 5 minutter.Ikke glem å vanne det under utarbeidelsen av den gjenværende marinade.Husk at fisken ikke kan være Overtørkings.
siste touch til denne retten vil gi en dressing av olivenolje og basilikum.Gjør det veldig enkelt.Basilikum, slå i en blender, tilsett olivenolje å oppnå en homogen slurry.Etter take off grillen laks, sprengte det med denne dressing.Som garnityr bruker ferske grønnsaker.Fans av mer høy-kalori mat kan tilby fritert små poteter.Som du kan se, ingenting komplisert, men generelt tar matlagingen ikke mer enn en time.
for å parabolen viste seg på 100%, definitivt kjøpe fersk fisk.Hvis du bruker frosne, så husk at tiningen ikke bør skje i varmen.Siden den optimale for denne temperaturen til 5 ° C, er det beste stedet nederste hylle i kjøleskapet.
Det er en annen hemmelighet.Ikke begrense fantasien, eksperimentere med urter, sauser, ulike tilsetningsstoffer, og du vil alltid slå ut fantastisk grillspyd av fisk.Marinade, som vil omfatte ulike kombinasjoner av krydder, vil hver tid gi retten en annen smak.
bør ikke miste av syne det stør, som gir en eksepsjonelt delikate retter, inkludert grill fisk.Sturgeon er ideell for steking på glørne.Prøv å tilberede et måltid for følgende oppskrift:
grundig ren fisk, fjerne brusk og hard hud, skylles grundig i kaldt vann og skjær i porsjoner.Semirings løk, hakket dill og persille, salt, rosa og hvit pepper, sitronsaft, bland og hell fisken med blandingen.Vi forlater i 2 timer.Husk at rettene skal være glass eller emalje.Steke over åpen ild, tredd dem på spyd.Aserbajdsjan krydder narsharab brukt under måltidet, gi din smak uvanlig granateple forfriskende skygge og vil nytes av mange.
I tillegg viser det seg at den ideelle måltid, med fullt hensyn til formuleringen er meget viktig og prosessen med steking.Hvis du ikke dozharite fisk kjøtt, ville det være ikke bare tøff på smak, men også være en trussel for helsen din.Fish ligget for lenge på grillen, vil falle fra hverandre eller får veldig tørr.Vær forsiktig med å forlate delikatesse uten tilsyn, selv for et øyeblikk.For å avgjøre det, kan du med en kniv eller gaffel til å dytte massen.Hvis fisken er litt gjennomsiktig farge, la den i et par minutter.Ikke glem at du må sjekke beredskap av de største bitene.
