du ikke vet hvordan du skal lage pannekaker?La oss lære sammen.Familien min er veldig glad i denne retten, og produkter for sin forberedelse bør ikke være mye.
Du kan gjøre tradisjonelle potet pannekaker uten egg eller pannekaker.Men mer om det senere.Jeg merker meg at pannekaker er kalt ganske populær over hele verden Belarusian fatet.Deres viktigste ingrediensen fungerer poteter.
første omtale av denne retten tilhører 1830.Det er sterkt knyttet med navnet Jan Shytlera og skylder sin eksistens til påvirkning av tysk mat.
pannekaker nå oppnådd stor popularitet blant de ulike folkeslag.Oppskriftene av russisk, ukrainsk, østeuropeiske og jødisk mat du kan finne svaret på spørsmålet om hvordan man skal lage pannekaker.I forskjellige land, har denne retten et annet navn: pannekaker, latkes, kakorki, pannekaker, eller karemzlyki tertyuhi.
Som vi forbereder pannekaker?
måte å lage denne deilige parabolen sett.Kokeprosessen tar ikke mye penger, tid og krefter.For denne retten, kan sammen med tradisjonelle ingredienser legges til de pressede rømme og fruktfyll.Vi begynner med det grunnleggende.
matlaging pannekaker tradisjonelle.
Vi må ta 2 egg, poteter 8 (smuldrete varianter), rømme, vegetabilsk olje og salt.
Crude Skrell potetene, vaske ut og gni på et medium rivjern.Hvis ønskelig, kan det gjøres på en liten rivjern.Mel poteter avgir ikke mye juice, det gjør det enklere enn matlaging.Vi trenger ikke å legge til grønnsaks måltid eller polert for å produsere spinne fuktighet.Hvis du bruker poteter, som bevilger mye væske i løpet av rubbing, kan du legge til den resulterende mos et par spiseskjeer mel.
deretter revet poteter kokt Throw på et dørslag og la for en stund å drenere overflødig juice.Det er ikke tilrådelig å slå sammen, og samles i en egen pott.Det utfelte stivelse til å samle og legge tilbake til potetene.Det må gjøres hurtig nok til å hindre den vegetabilske mørke.
unngå bruning poteter ved å legge litt eddik i den.Men det antas at eddik gjør pannekaker vanskelig, slik at det er opp til fremstillingen av rotfrukter satt i kaldt vann.Å fremskynde prosessen, kan du gni grønnsakene i en kjele eller bolle med vann.Dette gjør de ferdige pannekaker fluffy og myk.Etter oppvarming av overskytende fuktighet, innføre egg og salt.All den resulterende masse skal blandes grundig.
Nå må du steke pannekaker fra potetene.Gjør det beste i en varm støpejernspanne med en tykk bunn på noen vegetabilsk olje.Det er ikke nødvendig å strømme inn i pannen for mye olje.Vi sprer pannekaker.Deigen er bedre å øse en spiseskje.Med denne pannekaker har samme form.Stek dem på begge sider, 2-3 minutter hver.Nå, reduser varmen, skal vi dekke gryten med lokk og ta med til beredskap av våre måltid, til en kostnad på ikke mer enn 4 minutter.Ferdiglagde pannekaker servert med rømme.
Jeg tror du forstår hvordan du skal lage pannekaker klassiker.Nå kan du gå til kjøkkenet og lage deilige måltider for familiemiddager eller lunsjer.Du kan imidlertid variere oppskriften brukt i testen fylling.
Og her er oppskriften for gourmeter - pannekaker uten egg.
Vi trenger poteter, mel, smeltet smør, 1/2 kopp sukker, gjennomvåt tyttebær, rømme og salt.
poteter fremstilt på samme måte som beskrevet i det foregående oppskrift.Revet produktet er blandet med salt og mel.En deig som ikke er formet til en pannekake hender, slik at det er nødvendig å spre seg i pannen med en skje i den kokende olje.Stek pannekaker på begge sider, sette på en tallerken og rikelig polem krem.
Nå forbereder fyllet.Vi gir å drenere tyttebær, kaste den i et dørslag.Deretter bland den med sukker og strø rikelig over de ferdige pannekaker.
oppmerksomhet, er det viktig ikke bare hvordan å lage pannekaker, men også hvordan du søker: HOT !!!I varmt er de mest delikate!
