Poteter kan kalles den andre brød.Fra generasjon til generasjon, passerte ikke bare oppskrifter, men også bruk av preferansene til et bestemt produkt.Det er mange forskjellige måter å lage mat poteter.En av rettene er pannekaker.
sa at ukrainerne var de første til å steke strimlet poteter i form av pellets, som er potet pannekaker kalt og brukt som mat i vanlige dager og helligdager.I de faste dager kan lage meatless pannekaker.Mange oppskrifter foreslår ikke å legge et egg til poteter, da det anses at den oppnådde kosten fatet.Vurdere den enkleste versjonen av matlaging med basilikum.Eventuelt kan du erstatte basilikum persille, mynte.
Lean potet pannekaker (oppskrift)
strimlet på et fint rivjern og spre halvparten av løken i et dørslag til overmål juice venstre.Hvis du holder et dørslag med løk under rennende vann, deretter la bitterhet og stikkende lukt.I stedet kan du bruke en løk hvitløk fedd.De fire knust til et grovt rivjern poteter legge løk eller hvitløk, salt og pepper (etter smak).Neste tre basilikum knust (med en kniv eller i en food prosessor), og legge til potetene.I tillegg til basilikum, kan du bruke fersk persille, vil en kvist være nok med blader.Hvis du bruker mynte, bedre å ta en tørr og hakket.Peppermynte trenger ganske mye: 1/3 ts.
Etter tilkobling alle komponentene i potet formet kaker som er stekt i vegetabilsk olje.Meatless pannekaker stekt på begge sider til sprø gylden skorpe.Du kan legge ut tortillas, først på papirhåndklær til å absorbere overflødig olje, og deretter passere på à la carte-retter for fôring.Meatless pannekaker velsmakende varm eller kald, med rømme, ketchup, tomatsaus.
Når du bruker mel i utarbeidelsen må huske at disse kaker etter å koble alle ingrediensene på en gang stekt.Derfor er pannen med vegetabilsk olje bedre å forberede seg på forhånd.
Så pannekaker meatless oppskrift 2
På 500 g poteter tatt 50g mel, salt og pepper (etter smak).Knuste poteter på et grovt rivjern.Det er bedre å gjøre det i deler - chop 200g, tilsett 25-30 gram mel, salt, pepper og stek tortillas umiddelbart.Det faktum at, etter tilsetning av salt, etter en kort tid, blir potet vannete og skifter farge.Hvis dette skjer, må du trykke potetene eller sette den i et dørslag.Etter overflødig væske igjen, tilsett melet.Bland potet med alle ingrediensene og stek umiddelbart.
unngå bruning vil legge til en liten mengde melk.
Høye pannekaker første, beste stek over høy varme, og da - på lav, for å forberede dem godt interiør.Tynne kaker kan tilberedes på høy varme, og når en gylden brun, flip.
pannekaker kan bakes i ovnen uten olje.For denne listen, som er lagt ut på kaken ble dekket med bakepapir.
Hvis du legger poteter hakkede friske squash eller kål, potet pannekaker er LUN og luftig.Til massen av grønnsaker beholder sin form, må du rulle kaken i en liten mengde mel eller semulegryn.
Potet pannekaker med squash og kål er svært velsmakende med krem.De er godt tjent med supper eller buljonger.Soppsuppe perfekt med potet pannekaker.
Uansett hvilken oppskrift som velges, er det viktig å merke seg at de mest delikate pannekaker - det er rykende fersk kaker med en sprø skorpe, som i kombinasjon med andre retter er full utsikt over makten.
