Ved første øyekast ser det ut til å være ganske salt sild har enkel proletarisk og neizyskannym parabolen.Hva kan være enklere: å rengjøre en sild, strø alle løk og server med kokte poteter.Men det er et stort antall sildearter: Island, Norge, Svartehavet, Kerch og andre.
mange arter, og måter å pickle sild mer.Hver familie må være en oppskrift på sild som mottar mest delikate og øm.Man kan legge salt i eddik og olje, tørt eller i saltvann, under tilsetning av krydder og urter.
du vil og salt sild hjemme?Tross alt, som det viste seg, for å gjøre det veldig, veldig enkelt!
Siden alle smaker kan variere, i artikkelen er noen forskjellige oppskrifter som mange husmødre testet og godkjent.
Hvordan pickle sild en halvtime
Ren frisk fra skjelettet (kan tines) sild og skjær den i små biter.Alle av dem satt i en dyp skål, så dryss med pepper, hell mye soyasaus.Topp med løkringer og dryss med sitronsaft.Hvis ikke, kan du bruke eddik.Deretter hell ingrediensene solsikkeolje, du kan til og uraffinert.Det siste trinnet - silda helle varmt vann med oppløst salt.
Etter alt det du har gjort, kan du la en sild med 30 minutter alene.Den avsatte tiden har gått?Du kan bruke kokt fisk.
Dessverre kan vi ikke være for presise verdier hvor mye av visse matvarer du trenger.Det hele avhenger av hva størrelsen på fisken.Det viktigste er å prøve å dekke hele skrotten med vann.Med hensyn til paprika og løk, her alt er veldig individuelt.Lag din egen.
Hvordan pickle sild: krydret oppskrift
For å forberede en slik sild, forberede den første løsningen, som vil bli holdt og salting fisk.For å gjøre dette, koke en liter vann i oppløsning i det 2 ss sukker og 4 ss salt.Etter en tid oppløsningen er avkjølt, hell den og sild, som må legges til bollen.
Pass alltid på at fisken er helt dekket med løsningen.Deretter lukker bollen og la den i 5 timer i rommet.Etter denne tid, fjerne sild i kjøleskapet.Etter ca 24 timer med fisken din vil være klar.Nå vet du hvor fort å pickle sild.
Hvordan pickle sild: duftende oppskrift
salting sild på denne oppskriften, være forberedt på det faktum at du kan ha den bare på en dag.Men tro meg, det er verdt ventetiden.
Så har du 2-3-sild.For dem, du trenger om en liter løsning, som er utarbeidet for denne oppskriften.I vsypte liter vann 200 gram salt, 15 pepperkorn, laurbærblad 7, hvorpå Kok vann.Deretter fjerner den fra varmen og la avkjøles til romtemperatur.
siste trinnet - hell i en bolle med sild løsning og ta den i kjøleskapet.
Før mating av fisk på bordet, hell det med solsikkeolje og dryss med løk.
tørr saltet sild
Dette er en veldig interessant og en god oppskrift.Hans eneste negative - det kan være bare etter to dager.Så få folk forbereder sild måte.Men hvis du ikke har det travelt, kan du prøve å koke sild så.
for en fisk trenger en og en halv ts salt og en teskje sukker.Hvis du vil, når en silde lukter kan legge noen krydder etter eget ønske.Spre denne blanding av fisk.Bare ikke glem promazyvat og gjeller, selvfølgelig, hvis fisken med hodet.Etter at du trenger å pakke sild i pakken tett og bind den satt på to dager i kjøleskapet.De kan nytes etter hans bemerkelsesverdige saltvannsfisk.
