Nesten hver kvinne elsker å skjemme bort din kjære med deilige pannekaker.Oppskriften oladushek kan være ganske variert, i noen familier blir overført fra mor til datter.Bestanddelene anvendt ved testen, en radikalt forskjellig fordi pannekaker kan ikke bare søt deig, men poteter, løk og andre matvarer.
oladushek matlaging tar ikke mye tid, men sluttresultatet overgår alltid forventningene.Denne retten kan serveres som en individuell rett (for eksempel fra søt deig med rømme eller syltetøy) eller en siderett (laget av poteter såkalte "pannekaker", kan gis til en salat eller magert kjøtt).
Hvordan lage pannekaker med kefir?
I utgangspunktet må du blande 3 egg, en stor skje full av sukker og en halv liten skje av salt.Deretter for å legge til blandingen av 2 kopper fettfattig yoghurt og rør alt godt.Hell melet i deigen bør være gradvis under omrøring konsistens.Når deigen har fått en fin utsikt (ingen klumper og blandingen ser helt flat), tilsett en klype natron og rør det hele på nytt.
Stek pannekaker på varm stekepanne bør være i kokende olje.Stek på begge sider er nødvendig for dannelsen av en rødmusset skorpe, deretter fatet er ikke bare deilig, men også veldig vakker.
Erfarne kokker rådes til å forvarme yoghurt før du helle det inn i røren.I dette tilfellet, pannekaker er luften og milde deigen vil bare smelter i munnen umiddelbart.
Serveres med rømme kan, honning, syltetøy eller krem (smaken av konto privilegier husholdninger).
Hvordan lage pannekaker med havregryn?
å forberede nødvendig å ta 2,5 kopper raskt oppløselige havregryn norskproduserte kylling 1 egg, 2 ss mel, en halv liter yoghurt, en stor skje med sukker, salt etasje med en liten skje og en liten klype natron.
utgangspunktet havregryn blandet med yoghurt og lov til å svelle i 5-10 minutter (ikke mer).Når svellede masse, må soda tilsettes, og blandingen fikk stå i noen få minutter.Alle andre ingredienser er lagt til deigen gradvis under omrøring.
endelige konsistens bør være thickish ensartet utseende.Stek pannekaker bør være på et lite antall av kokende olje.Filing oladushek havregryn kan være svært forskjellige.For eksempel, med en hvilken som helst søt saus, frukt eller revet sjokolade.Det hele avhenger av viljen til vertinnen.
Hvordan lage pannekaker med rømme?
å lage pannekaker med rømme, bruker du følgende produkter: 2 kopper mel, 3 egg, 2 små kopp yoghurt eller yoghurt, 2 ss vegetabilsk olje, en halv kopp rømme, salt og sukker (valgfritt antall).Den initiale blanding er bedre å slå i en mikser eller blander.For å gjøre dette, ta egg, salt og sukker og slo til glatt.Deretter kan du legge til alle de andre ingrediensene.Deigen skal være nøye kna, eliminere selv de minste klumper.
Fry fritters trenger i vegetabilsk olje.Spre deigen på en varm panne bør være gjennomvåt i kaldt vann og en spiseskje til å danne sirkler riktig form.Innlevering av den ferdige retten er valgt ved skjønn av kokken.Sauser og design du kan tenke på en rekke.Eksperimenter med nøtter, frukt og sauser bare bedre resultater.
spørsmålet om hvordan å lage pannekaker dagens høydepunkter på kulinariske programmene i dameblader og på Internett-områder.Det synes som nå bordene til våre innbyggere er en rekke delikatesser, men likevel ønsker jeg å prøve en rett som er kjent fra barndommen.
