Chebureki - svært velsmakende og mettende bakverk, som også raskt forberedt.Fylle dem er hakket med ulike tilsetningsstoffer.Etter å ha gjort denne retten til middag eller lunsj, kan du levere mat til nesten alle hjem.Hver husmor har et notat om oppskrifter og triks, jeg ønsker å dvele ved hvordan å forberede deigen for Tsjebureki kefir.
Det er noen oppskrifter.For eksempel, en av dem er som følger.Ved halv kopp yoghurt vil trenge en teskje sukker, soda og salt på spissen av kniven.Mel bør ta omtrent en halv kilo, men kanskje mer.Yoghurten blir satt salt og sukker, ble omrørt.Mel blandet med bakepulver, blir væsken helles i små porsjoner.Elte stram og elastisk deig, som er igjen i noen tid ved romtemperatur.I mellomtiden forbereder fyllet, som kjøttdeig blandet med hakket løk, saltet, krydret, hell litt vann, yoghurt eller melk (fyllet blir saftigere), til blandingen blir vassen.Deigen rulles ut tynt lag, kuttet en sirkel ut av det.I sentrum av hver sette farse, de er innpakket, de er gitt den ønskede form.Stek pasties i en stor mengde olje over middels varme.
å lage yoghurt pasties på, kan du følge følgende oppskrift.Tre kopper mel blandet med egg, salt, vegetabilsk olje og et glass yoghurt, tilsett litt salt.Deigen skal bli stramt.Hvis ikke, tilsett mer mel, for å oppnå det ønskede resultat.Da det er delt opp i flere mindre deler, som hver er rullet ut tynt, og er plassert i midten av fyllingen.Vi må prøve å luft inne nesten ikke noe valg.For dette produktet anbefaler vi dags litt flate med en kjevle.
velsmakende og saftig, slår denne baking hvis deigen for Tsjebureki kefir stilles som følger.I den varme yoghurt sette en teskje natron, på overflaten av bobler.Deretter ta tilsatt en teskje gjær, salt og sukker etter smak, vegetabilsk olje (så deigen vil slå ut mykere), mel (inntil da, til blandingen ikke lenger kommer ut på fingrene).Deigen er plassert på en halv time på et lunt sted, og trillet ut, det lagt ut fyllet og kanter zascheplyayutsya.Denne oppskrift test kaker på yoghurt kan brukes ikke bare for produkter med kjøtt, men også med en rekke andre, for eksempel, kål (for denne pre-stuet kål med tomatpuré).Denne retten er perfekt for lean tabellen.
følgende oppskrift som du kan forberede deigen for Tsjebureki kefir, kan du gjøre ikke bare velsmakende, men også sunn rett, fordi ingrediensene inkluderer havregryn og semulegryn.I en halv liter gjæret melk helles halvt glass semulegryn og havregryn, rørt, forlot for en time å svelle korn.På denne tiden, er det egg ristet med sukker og salt, tilsett 2 ss mel og en halv kopp med kokende vann for å danne en deig som pannekaker.Begge blandinger er innbyrdes forbundet, om nødvendig, bør legge mer mel.Deigen skal bli myk og en liten pinne på hender.Mel, som hensiktsmessig, legges under rulle ut.Det er mulig å gjøre slike pasties ikke bare med kjøtt, men revet ost eller grønnsaker.
bør bemerkes at deigen for Tsjebureki kefir blir mørt og velsmakende, så det er brukt ganske ofte for utarbeidelse av bakervarer.Deilig og næringsrik pasties har lenge vært en favoritt for mange kaker.Med sin frityrolje er ikke verdt å spare, må de være halvparten oppslukt i det, fordi bare i dette tilfellet vil de få en sprø topp.
