Riktignok mange har hørt om fordelene med rød fisk.Regelmessig bruk er forebyggelse av slag, aterosklerose og koronar hjertesykdom.I tillegg inneholder fisk rødt fosfor, og således gjør knoklene sterkere.Jod, som den inneholder, forbedrer hukommelsen og jern normalhemoglobinnivå.
Selvfølgelig bør dette produktet være nyttig på et bord så ofte som mulig.Fra rød fisk - laks eller laks, kan du lage mat øret eller slukke den med gulrøtter og løk.Men det viser seg at fisken smaker best stekt i ovnen.
Hvordan bake laksen i ovnen med sopp?
For å forberede trenger du: 800-1000 c.fisk, 200 gr.sopp, løk og 2 gulrøtter, krydder og sitron.For å spare tid, bedre å ta fisken renset og sløyd.Laksefilet skåret i medaljonger, 2 cm tykke. De er badet, utslettet med tørkepapir for å fjerne overflødig vann, salt og pepper med 2 sider.Deretter skjærer grønnsaker og sopp - oppskåren gulrøtter, løk tynne ringer, og sopp plater.Etter å kutte dem steke med litt olje.Først satte løk, gulrøtter par minutter, og deretter soppen.Etter 4-5 minutter, er kjelen fjernes fra varmen.Når grønnsakene er klar, blir folien delt inn i flere ark.På hver sette litt smør og et stykke laks på toppen - et par spiseskjeer av sopp med grønnsaker og deretter folie innpakket.Stek ved 180-200 grader i 15 minutter.Før servering, pakke folien, dryss fisken med sitronsaft og dekorert med en skive sitron.
Bakt laks med krydder oppskrift.
For å forberede trenger du: en halv kilo fisk, sitron, paprika, soyasaus, sesamolje, krydder - basilikum, pepper og oregano.Før du koker laks i ovnen, er det nødvendig å filetere i små biffer med en tykkelse på 2 cm. Og for å fjerne fra huden.Pepper renset og skåret i store ringer.Sesamolje smurt panne og spredt på en fisk steker, og neste - pepper ringer.Top laks helle 3 ss.ss soyasaus, saften av en sitron.Salt, dryss med krydder og sende den i ovnen i en halv time ved en temperatur på 180-200 grader.
elskere av uvanlige oppskrifter kan bake laksen i ovnen med tørket frukt.
For å forberede trenger du: 1 kg renset fisk, 150 gr.tørkede aprikoser, svisker og valnøtter, en krukke med majones, en løk og gulrøtter.Tørket frukt er dynket i en halv time, og deretter finhakk.Laks vasket, kuttet i porsjoner og litt salt.Ildfast form eller stekeplate kledd med folie og spre den på fisken steker.Nøtter knust.Finhakk løk, gulrøtter og gni på et grovt rivjern.Grønnsaker bit stekt i vegetabilsk olje, kombinert med frukt, nøtter og majones, belagt med en blanding av stykker av laks.På toppen av pannen er dekket med et stykke folie, og sende den i ovnen, forvarmet til 220 ° i en halv time.
sommeren kan du bake laksen i ovnen med grønnsaker.
Du trenger: et pund behandlet fisk, en liten taverna og 2 paprika, sitron, salt og krydder.Før du bake laksen i ovnen, må du spre ut på en stekeplate med folie eller pergament.På en spredning skåret i skiver og skrelles zucchini, og på toppen - den ringer paprika.Skrelles og vasket biter av laks satt på grønnsakene, salt, dryss med pepper og drysset med sitronsaft.Dekk toppen folie og legg i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.
parabolen hver dag - laks, bakt med poteter.
hun forberedt enkelt og raskt, og det viser seg veldig mør og saftig.På et pund fisk ta en kilo poteter, en halv pakke med majones, 100 g.ost.Poteter er renset og skåret i skiver.De rensede og vasket fisken er delt inn i små biffer, pepper og salt.Tomater skåret i ringer.På den første spredningen av baking potet, topp fisk, tomater og dekker et lag av poteter.Dryss med revet ost og sett i ovnen i en halv time på 180 grader.
