Mange retter er saftig og velduftende det i røren.Men det er mange måter å tilberede.Hvordan lage en røre, og finne den rette oppskriften for hvert produkt?
Den enkleste resept består av de følgende bestanddeler.Det skal ta 200 ml melk og tre egg.Disse produktene trenger en god beat til batter slått luften.Blandingen ble saltet og tilsett mel.All bland godt til homogen.Batter klar.Den kan brukes for tilberedning av kjøtt, fisk, fjærkre og grønnsaker.
Hvordan lage røren mørere og storslått?For å gjøre dette, skiller vi de hvite fra eggeplommene i ulike boller.Per porsjon det tar omtrent fem egg.Da kombinerer eggeplommene med melk eller fløte (6 ss).All mix og gradvis helle et glass mel.Vi bringer blandingen til en jevn røre.Separat, slo hvite og legge dem til røren kokt.Takket være dem det viser frodig og milde.
veldig ofte lurer på hvordan man lager en røre på øl.Oppskriften er enkel.Ta 100 ml av noe øl og legge til de to kylling egg.Forsiktig røre den resulterende blandingen og hell salt etter smak.Deretter skriver du inn mel.Dette bør skje gradvis, blandes grundig for å oppløse alle klumper og blandingen ble homogen.Konsistensen av røren skal ligne en tykk krem.Det er et allsidig batter egnet for hvilket som helst produkt.
Noen ganger kjøtt tilberedes i røren, er en mer velsmakende.Dette oppnås ved et skall, som han holder alle juice og smaker.Røren kan eventuelt legge til noen krydder, som senere vil gi fatet smak og uvanlige smaksnotater.Men å lage røren, må du vurdere hva urter og krydder sølt kjøtt eller andre produkter.Ellers kan du overdrive en tallerken, eller det vil være for mye pepper.
Legge til røren mineralvann gjør det mer luftig også.For å gjøre dette, ta 100 ml av noe kullsyreholdig mineralvann og bland den med ett egg.Legg tre spiseskjeer av mel, salt og bland alt godt.Denne røren godt med sjø fisk og sjømat.
å forberede røren er bedre å ta siktet mel.Så, uavhengig av de andre ingrediensene, vil den ha en luftig og delikat tekstur.Kokt batter bør brukes umiddelbart, slik at han ikke mister sine egenskaper.Derfor, før du gjør røren for kjøtt, må du forberede andre produkter.
Røren kan være forberedt på nesten hvilken som helst mat.Suluguni skåret i stykker og plassert i fryseren.Forbered røren med tillegg av øl.Vi tok ut osten og umiddelbart videre til steking.Hver brikke er dyppet i røren og slippe inn varm olje.Stek på alle sider.Suluguni i røren klar.
Blomkål i røren er ikke bare en god matbit.Det er også svært nyttig.For sin forberedelse kan du bruke alle batter.Du kan bruke mineralvann.Bland det med egg og mel og dyppet i en lett kokt kål.Vi sprer det på pannen og stek.Dryss ost og hell sausen.
Hvordan lage en batter hvis det ikke er mel?Veldig enkelt.Legg stivelse i stedet.Ta to egg og bland dem med tre skjeer av stivelse.Tilsett salt og pepper etter smak.Konsistensen skal ligne en lite likvid krem.Hvis du ønsker å legge mer stivelse.Alt du trenger å blande til en jevn røre.
Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en batter for kylling, og velg deretter en av oppskriftene.Hver av dem er egnet for ethvert produkt.Det hele avhenger av dine preferanser og tilgjengelige ingredienser.
tallerken kokt i batter vil være uvanlig og original.Det vil dekorere ethvert bord.Foruten matlaging selv det tar svært liten tid.
