Meat bakt i røren, viser det seg saftig og velsmakende.På grunn av skall den holder alle juice og smaker.Og hvis du legger litt krydder og krydder, kan du få den opprinnelige parabolen.Kyllinger i røren - et raskt måltid som vil gå perfekt for en rolig middag med familien, og for den festlige festen.
vanligvis brukes til matlaging kylling.Det er praktisk å steke, og viktigst spise.For å forberede kylling i røren, må du forberede filetene.Man kan ta klar, og det er mulig å skille kjøttet fra benene.Det første alternativet er mye foretrukket.Kyllingfilet, ca 500 gram, kuttet i mellomstore biter a la carte.Videre bør det være litt pickle.Dette vil kreve en soyasaus, pepper, salt og eventuelle krydder.Alt dette bidrar til kyllingfiletene og er avsatt til 2 timer.
På denne tiden, forberede røren.Ta 200 gram ost og gni det på et rivjern.Legg til det 100 gram majones, tre egg og bland.Deretter hell melet.Som et resultat av dette vil man få en blanding som vil være lik den deigen i pannekaker.Salt og legge krydder etter smak.
Deretter hvert stykke stekt filetene dyppes i røren og spredt på en oppvarmet panne med vegetabilsk olje.Stek medaljonger for ca 7 minutter på begge sider til de er gyllenbrune.Kylling i røren klar.Det gjenstår bare å dekorere den med forskjellige urter og server.
Du kan lage røren uten ost.For å gjøre dette, kutt kyllingen i porsjoner stykker.Deretter strø det noen krydder, pepper og salt.Hell melet i en bolle litt, og de andre litt brødsmuler.Separat, bryte egg og visp dem lett.Varm opp pannen og hell litt vegetabilsk olje.Bryst dyppet i mel, deretter i egg og til slutt i brødrasp.Stek dem på hver side av pannen.Serveres med noen siderett og grønnsaker.
følgende oppskrift er mer originalt, men ikke komplisert.Kyllinger i røren får en uvanlig smak takket være tillegg av visse ingredienser.For denne retten trenger du omtrent ett kilo kylling.Skjær den i mellomstore biter a la carte.En halv kopp batter å ta noen mineralvann, maisstivelse (4 ss), to eggehviter, to spiseskjeer mel og salt etter smak.Alt er meget godt blandet for å danne en homogen blanding.Utelate kylling i røren og la stå i 30-40 minutter.Neste, må du varme opp en stekepanne og stek filetene på begge sider til de er gyllenbrune.
Nå må du koke saus.Et par fedd hvitløk gått gjennom en spesiell presse og ingefær finrevet tre.Lett stek alt dette på en liten mengde sesamolje i et minutt.Tilsett 3 ss honning og omtrent en halv kopp vann, en teskje eddik og bland alt godt.Deretter legger en teskje av stivelse oppløst i vann, og kok sausen over svak varme.Kyllinger i røren spre sausen og server drysset med sesamfrø.Som tilbehør til denne retten er perfekt figur.
kan brukes ikke bare kylling, men også i leveren.For dette formålet er det kuttet i små biter og lett motet.Deretter dryss med salt og pepper noen.Deretter klargjør røren.Bland egg, melk og mel som ikke var veldig flytende konsistens.Så dyppe hver bit av leveren i røren og stek i stekepanne.Kyllinglever i røren klar.Serverer den med poteter, ris eller grønnsaker, pynt med greener.
Ved utarbeidelse av røren, kan du bruke noen øl.Så snur han mer luftig og delikat.Stek skiver av kjøttet i røren bør være i et godt oppvarmet stekepanne for å få en god skorpe, og alle saftene forbli inne.Det beste alternativet er å bruke en frityrkoker.
