Bake kaker hjemme er enkelt.Det tar litt tålmodighet og en viss kunnskap av hemmelighetene til baking paier.I denne artikkelen viser vi deg hvordan du skal bake kaker i ovnen, slik at resultatet er sikker på å behage deg og din familie.
Hvis du ikke vet hvordan du skal bake kaker i ovnen, er det bedre å først bruke en deig som er tilberedt bezoparnym måte.Denne fremgangsmåten innebærer innføring i deigen på en gang alle komponenter raskere og enklere oparnogo for fremstilling av disse vil kreve mye tid og tålmodighet.
La oss komme i gang.Rør i et glass varmt vann eller melk, 30 g gjær (bør væsketemperaturen være ca 35 ° C), slik at det ikke klumper dannes.Tilsett sukker (en halv kopp).Visp 2 egg og en kvart ts salt og fyll den resulterende væsken.
nå trenger å gradvis innføre i mix 4 kopper mel og rør deigen, gir klumper vises.I hvert fall i zameshennoe Deigen skal legge til en tredjedel av en spiseskje med smeltet smør eller margarin.Kna bør nøye til massen ikke fester seg til hendene.
Den ferdige deigen skal bli satt i en dyp skål, som er smurt med olje, bomull cover med et rent håndkle og sett til side for "tilnærming" på et varmt sted.
Før du bake kaker i ovnen, er det nødvendig, selvfølgelig, forberede stuffing.Dette og lån, glemme for en stund om testen.Cole, må du først sette ut med krydder og løk.Kjøttdeig bør steke i en panne eller kokt kjøtt i en kjøttkvern bla, plassere den stekt løk.Hvis du ønsker å vite hvordan du skal bake kaker med poteter, husk at fyllet skal være mye, og poteter kan legge litt smør eller stekt løk at det er saftig og aromatisk.
Hvis du ønsker å bake kjøttdeig paier, må deigen først sette litt mer sukker.Påfyll for de kjøttdeig paier, også må være forberedt på forhånd: Før du bake paier med epler, kan sistnevnte være litt satt ut av olje, sammen med kanel.Hvis fyllet er av tørket frukt, bør de være pre-koke, hogge i en food prosessor eller kjøttkvern, tilsett sukker, om ønskelig - nøtter.
Mens vi var å fylle, har deigen kommer.Hvis du gjorde alt riktig, da det er økt i 2 ganger i volum.Det må obmyat igjen og la stå i en kort tid begynte det å stige igjen.
Den ferdige deigen skal bli satt ut av rettene på skjærebrett tørt, tidligere melet.Deretter bør deigen være å skjære i små stykker og danne dem til kuler.De siste 10 minutter igjen å legge seg ned, dekket med en serviett.Da må du rulle ballene kjevle flate dem med fingrene eller en rund kake ca 1 cm tykk.I midten av sirkelen bør være å sette så mange pålegg til EDGE tilkoblet enkelt.Kombinere kanten zaschipyvaem dem pent, uten hull.
nå utarbeidet kaker søm side ned på en stekeplate som skal stables, som er pre-smurt og melet.Avstanden mellom kakene skal være 2 cm. Baking bør settes til side i 15 minutter i en ganske varmt sted for korrektur paier.Forberedt for baking av kaker har litt avrundet og øke i volum.
fortsatt forsiktig forberedt på å smøre med pisket egg karbonader og sette pannen i ovnen, forvarmet til 200 ° C, 20 minutter Nå som du vet alt om hvordan å bake kaker i ovnen.Man trenger bare tenker på at ovnen kan bare åpnes når Patty markert brunet.Og først da har de lov til å sjekke tilgjengelighet.For å gjøre dette, pierce en pai-kamp.Hvis det oppholdt tørr, vil deigen ikke holde seg til det, kakene er klare.
