Det er nok av retter fra kjøttdeig.En av de mest tilfredsstillende og deilig er kjøttboller.Ovnen kokt, de er også nyttige.Representerer kjøttboller med ris, kan de være en god matbit på ferie eller en full uavhengig parabolen.I tillegg, selv lite kresen gleden av å spise.
Det finnes en rekke oppskrifter som du kan koke kjøttboller i ovnen.For å gjøre dette tar et pund av svinekjøtt eller kjøttdeig (det er bedre å gjøre det selv), er det lagt til salt etter smak og en rå egg.Crumb brød dynket i melk for en stund, deretter forsiktig presset og sendt til kjøtt.Det er også nødvendig å sette en halv kopp kokt ris.Alt er godt blandet.Den resulterende blandingen vyleplivayutsya runde formet kjøttboller, som er litt stekt i en panne på alle sider, og deretter lagt i forberedt mold.For å forberede saus fint kuttet løk, gulrot gni på et rivjern, alt stekt i en panne med tillegg av tomatpuré.For tykkere saus viste seg, er det mulig å sette en teskje mel.Blandingen helles på kjøttboller.Utarbeidelsen av denne rett i en forvarmet ovn ved en lav temperatur til bruning (det vanligvis tar omtrent 20 minutter).Før servering, dryss den anbefalte hakket dill eller persille.Serveres med kokte poteter godt å ta eller pasta.
Snakker om hvordan å lage kjøttbollene i ovnen, bør det bemerkes den viktige rollen av sausen der de vil være forberedt, som fra det i stor grad an på smaken av den ferdige retten.For eksempel, i tillegg til tomat, her kan du sette en bit av rømme eller majones.Dette vil gi retten en mer delikat smak.Krydder kan legges til forskjellige, avhengig av type kjøttdeig, men hvis retten er forberedt for barna, deres beste for ikke å bli involvert, og gjøre hakket løk eller hvitløk lagt til saus.
å forberede kjøttboller med ris i ovnen, kan du bruke følgende oppskrift.I hakket add egg, en liten mengde ris, som er pre-koke til midten kokt, hakket løk, salt og rå egg.Hvis ønskelig, legge til en liten mengde semulegryn for å gjøre stuffing mer ensartet konsistens.Så vyleplivayutsya små kjøttboller og lagt i formen.Mel par minutter, stekt i solsikkeolje, tilsett tomat her og rømme (samme nummer).Hvis sausen blir for tykk, det helles litt vann.På ganen, kan du sette salt, krydder og urter.For en tid alt koke, deretter helt saus og kjøttboller gå inn i ovnen.
Ikke mindre velsmakende oppnås kjøttboller i ovnen, laget av kvernet kylling.3 skiver loff eller brød nødvendig å knuse i små biter og suge i noen minutter i melken.I en stekepanne stekt hakket 100 gram skinke, her er lagt løk, hvitløk, salt og pepper.Brødet er lagt til en rå egg, en halv kilo kjøttdeig kylling, skinke, løk, en spiseskje med tomatpuré, hakket persille.Alt er godt blandet, og deretter fra de resulterende kjøttdeigen Trill små kuler.De er plassert på en stekeplate og topp smøres med en blanding av olivenolje og tomatpuré.Deretter kjøttboller bakt i ovnen i ca 20 minutter.
må si at croquettes er utarbeidet i ovnen ganske raskt og ikke for tidkrevende, og pynte dem passe nesten alle som korn og grønnsaker.Derfor er denne retten så populært.På bordet, bør de mates inn i den varme, umiddelbart etter koking eller oppvarming i ovn eller mikrobølgeovn.
