er neppe i verden er ett land hvor et så lite område av landet i midten av havet kan bli sett på som uvanlig ...
kultur og tradisjoner ISLANDS
betydelig innflytelse på kulturen på øya har sin kolonisering av portugiserne, den nederlandske og britiske.Mange monumenter av historie tillate Sri Lanka turer med et program for barn og voksne.
Ceylon (nemlig den såkalte Sri Lanka til 1972goda) forundrer turister nok av tradisjoner og helligdager.Den mest populære av dem er festival Esala Perahera, som finner sted i august og begynner som regel, en parade av elefanter.Etter de mektige dyrene kledd i dyre lyse kapper vises fakirer, svelger brann, nasjonale dansere, kunstnere og andre interessante multi-dagers marsjer publikum deltakere.Kulminasjonen av festivalen er fjerning av Sacred Tooth Relic av Dalada Maligawa tempelet i Kandy.Tenke dette materialet eksistensen av Buddha i vanlige dager kan bare være dedikert.Og bare på Esala Perahera tann er utsatt for å se alle de nysgjerrige.
En annen interessant ferie, forankret i den dype fortiden er Navarathri.Det er en festival og markerer seieren av gudinnen Durga over Asura (gode over det onde).Etter en ni dagers bønn, kvinner går til nærliggende boliger og å bringe søtsaker, krydder og andre gaver.
lokalbefolkningen er gjestfrie og imøtekommende.I tillegg til helligdager (og de tall 166! I året) kjennetegnet av fine Ceylon er semi-edle gruver.Det er utvunnet opp til 85 typer edelstener.Ikke rart øya falt til de østlige myter og legender som gravstedet til de store skatter.Ifølge rykter, er forekomster av edle steiner for å ta 90% av arealet!Men til tross for de mange messer (for eksempel i byen Rapnapura fra 9 am til 14 pm), for å skaffe seg smykker er bare i spesielle butikker, som krever et sertifikat og en sjekk.
som eksklusive gaver du kan ta unna denne elfenben og tre, samt alle slags tradisjonelle masker og marion bringe lykke.
spesiell plass i noen utfluktsprogram tar et besøk til den såkalte "kultur trekant" i det sentrale Sri Lanka.Ferie med barn, og spesielt den siste husket at de er glade for å posere for kameralinsen i selskap med langhalede aper som lever i de gamle byene Anuradhapura og Polonnaruwa, og har lenge vært vant til turister.
KLÆR
Sri Lanka ganske demokratisk i form av klær, men gitt det tropiske klimaet, er det anbefalt å bruke klær laget av naturlige stoffer, bedre lyse farger.Besøke de mange strendene, anbefales det å få en spesiell korall tøfler, fordi sanden er ofte funnet fragmenter av koraller, og selv hele korall plater.Den viktigste religionen i landet har lenge vært en buddhist, så av respekt for de troende til templer bør gå uten sko, klær, dekker rygg, knær og skuldre.På strendene er det forbudt for kvinner å sole seg toppløs.Dessuten kan du ikke besøke restauranter i shorts og slippers.
sanitære normer
å feriere i Sri Lanka har ikke vært bortskjemt med problemer med helse, følg disse enkle regler:
- drikker bare kokt vann eller mineralvann produksjon fabrikken;
- grundig vaske frukt og grønnsaker;
- når du besøker templer bruke engangs sokker;
- Vær skeptisk til lokal mat, rik severing krydder;
- ikke spiser i de skyggefulle områder;
- husk å ta med deg solkrem og bruke det regelmessig;
- bruk myggmidler på områder som Sigiriya, Anuradhapura og Polonnaruwa.
ALKOHOL
Alkoholholdige drikker kan kjøpes i supermarkeder alle store byer eller i små butikker, som er plassert langs alle hovedveier.Fra lokalt brennevin alltid på salg flere typer øl, rødvin, arrack, gin, vodka, konjakk, etc.Prisene for de viktigste typer alkoholholdige drikkevarer kan finnes på siden "priser i Sri Lanka."Hver måned i dagene av fullmåne - Poya Day, forbudt å drikke alkohol på offentlige steder, inkludert restauranter og barer, inkludert hoteller, arbeider på systemet "all inclusive".Men ingen vil forby å bruke disse dagene, noe alkohol i rommet ditt ...
Rupee SRI LANKA
offisielle valutaen i Sri Lanka er den rupee, er fjerning fra landet forbudt.Valutakursen er ca 109 rupees per 1 USD (på 15.01.2009).Vi anbefaler å bytte penger på flyplassen i Colombo (den beste prisen).Sjekk oppnådd på de offisielle valutakurser, bør opprettholdes fram til slutten av turen.I dette tilfellet er det avgang fra Colombo har du mulighet til å utveksle tilbake unspent penger i banken til en kurs på flyplassen shopping.Du kan veksle penger i en bank eller hotell (mindre gunstig rente).Banktjenester timer fra 09:00 til 15:00 (ukedager bare).
en Lankas rupi = 100 cent.Anke valører av 10, 20, 50, 100, 500, 1000, 5000 rupees, samt mynter i 10, 25, 50 cent og 1, 2, 5, 10 rupees.
handle
Sri Lanka er kjent verden over for sine edelstener: safirer, rubiner, alexandrite, ametyst, akvamarin, topas, tourmalines, etc.Erverve Smykker foreslo i spesialforretninger, som krever en passende sjekk og et sertifikat.I byen Ratnapura, 09:00 til 14:00 Fair holdes edelstener, lave priser, men også garantere hensiktsmessig.Det er også kjent over hele verden Ceylon te, krydder, håndverk: masker, batikk, skinn.I byene kan du kjøpe billig, men høy kvalitet tekstilprodukter, hovedsakelig Columbia lokal produksjon.De beste stedene for shopping: Butikker Odel, HOUSE OF Fashing, majestetiske byen.I markeder og i private butikker kan du prute på prisen.Man kan redusere prisen til 30% i forhold til den opprinnelige.Dette er imidlertid ikke tillatt i statlige butikker, supermarkeder, kjøpesentre og butikker «Duty Free» International Airport.Besøker markedet skeptisk til lommetyver og svindlere.Vær forsiktig med folk til å pålegge sine tjenester ...
tidsforskjellen
På vinteren i Sri Lanka foran Moskva i 2,5 timer i sommer til 1,5 timer.
tollregler
Siden 2006 vedtok landet en lov om innsamling av tobakk.Det er ca 7 rupees per importerte sigaretter.Det er også lov å ta med:
- ikke mer enn to flasker vin;
- ikke mer 250ml.parfyumerii verdt opp til $ 200;
- ikke mer enn en og en halv liter sprit;
- valuta, som tilsvarer ikke mer enn $ 10.000;
Alle smykker må deklareres.Importen
:
- narkotika;
- skytevåpen;
- ammunisjon;
- gull;
- pornografisk materiale.
Når du forlater landet all bagasjen er sjekket for hånd.Eksport
:
- antikviteter;
- grove edelstener;
- dyr;
- mer enn 450 plantearter;
- te mer enn 6 kg per person;
- manuskripter på palmeblader;
- sjeldne bøker.
russiske statsborgere som ankommer i landet mindre enn en måned, er et visum kreves.På tollkontroll vil du bli bedt om å presentere et pass som er gyldig i seks måneder etter utløpet av turen;entry registreringskort ilandstigning kort og returnere flybillett, som dato for avreise.Når du forlater landet en flyplass skatt - 1500rupy person (unntatt for barn opp til 2 år).På rutefly, slik som for eksempel "Ural Airlines", "Emirates", "Qatar Airways" airport skatt er allerede inkludert i billettprisen
TIP
tips i restauranter -. Ditt skjønn I regnskapet for hoteller, barer, restauranter.. medfølgende skatt GST (12,5%) vanlig å tipse driverne og bærerene på - $ 1-2, avhengig av hvor mye bagasje du er ledsaget av en guide -. i størrelsesorden $ 20 per gruppe for hver dag med sightseeing Hvis du har reservert.bare møte på flyplassen og transfer til hotellet - 5-8 dollar per gruppe (alle guider Sri Lanka til å arbeide hovedsakelig for spissen) Temaet for spissen forklares nærmere turister har besøkt øya, i "kommentarer"
INTERNATIONAL..PHONE
du kan ringe på internasjonal telefon fra et hotell, men samtalen vil koste mye billigere, hvis du bruker telefonen i posten eller ved en internasjonal offentlig telefon. Telefonkort kan kjøpes på postkontorer, noen butikker og butikker, og bensinstasjoner.Den minste kostnaden av kortet - 100 rupees.I tillegg ved ankomst på Colombo International Airport, kan du kjøpe et SIM-kort med lokale mobiloperatører - Mobitel (National Mobil Leverandør av Sri Lanka).Kort utstedt pass.Kostnaden av kortet - Rs 1000, hvorav halvparten er overført til kontoen din.Kostnad per minutt samtale med Russland - 11 Rs 8 crore i landet.
INTERNETT
Alle populære feriestedene Sri Lanka har Wi Fi internett.Zone Wi-Fi-tilkobling for en laptop-bøk er vanligvis plassert i resepsjonsområdet og kafé - barer.Kostnaden for ~ Rs 200 per time, med en gjennomsnittlig hastighet på 3,6 Mbit / sek.Hotellets forretningssenter, kan du kjøpe et kort for 100, 200, 400 rupees.I tillegg er det en praktisk tilkobling til Internett - via USB-modem, som gjør det mulig å bruke internett nesten hvor som helst på øya.Forbindelsen hastighet på opp til 7,2 Mbit / sek.Kjøp USB-modem, sammen med SIM-kortet, kan du ha mobiloperatørene - Mobitel og Dialog-GSM (Sri Lankas nasjonale Providers).Kostnaden for USB-modem - Rs 16000, kostnaden for trafikk - 1500 rupees per måned.
VEIER veiene på øya med god dekning, men smal, med venstre trafikk.På hverdager, 08:00 til 21:00, i Colombo og forstedene, trafikkorker kan være betydelig.Fartsgrensen for biler og motorsykler 56 km / t - i bebygde områder og 72 km / t - på motorveiene.Trafikkreglene ikke blir respektert.
LEIEBIL
for separate kryssinger over hele landet, kan du leie en bil ($ 35 per dag) eller en motorsykkel (fra $ 10 per dag).Hvor den nærmeste bilutleiebyrået, kan du be en guide eller porter.Men for din egen sikkerhet, er det anbefalt å bruke tjenestene til en sjåfør eller taxi.Omtrentlig kostnad på 1 km.- 40 rupees.Du kan også bruke tjenestene til sykkeltaxier (tuk-tuk), men vi anbefaler å bli enige om en pris på turen (i gjennomsnitt 15-20 rupees per kilometer).
foto og video
anses uhøflig å bli fotografert mot statue av Buddha, stående tilbake til henne.Ikke anbefalt å fotografere offentlige institusjoner, banker, samt ulike militære anlegg.Hvis du ønsker å ta bilder av lokale folk, må du først få deres tillatelse (20 - 50 rupees), spesielt buddhistiske munker.
visum og pass kontroll
russiske turister som kommer til landet for mindre enn 30 dager, er ingen visum er påkrevet.Ved passkontrollen må levere følgende dokumenter: et pass som er gyldig i seks måneder etter utløpet av turen;entry registreringskort ilandstigning kort og returnere flybillett, som dato for avreise.
FLIGHT
fly til Sri Lanka utføres jevnlig fly flyselskapet "Ural Airlines" + "Emirates" (avgang fra Jekaterinburg med transfer i Dubai), "Emirates" (avgang fra Moskva med en tilkobling i Dubai), "Qatar Airways"(avgang fra Moskva med en tilkobling i Doha) og "Air Arabia" (avgang fra Kiev med en endring i Sharjah).Turen tar rundt 9 timer, ikke tar hensyn til tilkoblingstiden.
VÆRET Sri Lanka
klimaet på øya er tropisk, varmt og fuktig.Den gjennomsnittlige årlige temperaturen varierer fra + 23-25, i fjellet til + 27-29 i vanlig.Forskjellen mellom den varme årstid, og den mest "kald" ikke er mer enn 5 grader, slik at endringen av årstider ikke er bestemt av temperaturen og ved utfelling.Påvirke de to monsunen.En av dem, nordøst, råder fra oktober til mars inkluderende og bringer tørt, varmt vær.En annen, sørvest, fra juni til oktober bringer regn (men mest om natten) og hever slike bølger i havet som tiltrekker seg surfere fra hele verden.I sør-vest kysten av den tørre sesongen varer fra oktober til mai, i nord-øst - fra april til november.Men bading i havet når som helst!Vanntemperaturen er alltid holdt rundt 27 grader.
KJØKKEN SRI LANKA
Kitchen Sri Lanka på mange måter ligner på kjøkkenet i India, kanskje på grunn av den nære geografiske plassering (land skiller bare den smale Palk Strait).I utarbeidelsen av rettene bruker de samme produktene - fisk, tropiske frukter, masse grønt, krydder.
grunnlag av makt av lokale innbyggere er en plante mat.Utvalg av ris, mais og erter smaksatt med alle slags krydder aktivt, noen ganger så akutt at vanen blir syke europeere.Og siden kjøtt srilankere spiser veldig lite, mangel på protein i kroppen, de mer enn gjør opp for med sjømat.Utenkelig kombinasjon av hav gaver av frukt, grønnsaker, urter og krydder, igjen noen ganger endre smak av de opprinnelige ingrediensene i all anerkjennelse.Men, selvfølgelig, koloniseringen av Nederland, Portugal og Storbritannia utvidet smakspreferanser av øyboerne.Derfor, sammen med noen virkelig eksotiske retter som skilpadde under kokossaus på menyen, er det enkle omeletter med cupcakes.
grunnlag av den vanlige daglige menyen her - ris og karri.Curry for srilankere - ikke en rett, men en gruppe av mat - fisk, kjøtt og en rekke sjø-mat, fjærkre, grønnsaker, belgfrukter og frukt.De er forent av en merkelig kombinasjon av krydder, banket inn et pulver som heter karri.Blandingen gir retter som er krydret med det, en særegen smak og krydret varm smak.Blant de obligatoriske komponentene i blandingen - svart pepper, koriander, chili hot pepper, sennep frø, spisskummen, kanel, gurkemeie, ingefær, hvitløk og karri bladene er eviggrønne busker.Varianter av denne blandingen så mye og folk som forbereder det.I Sri Lanka, komponentene i blandingen er vanligvis pre-stekt i en panne, og dette er den største forskjellen mellom den srilankiske curry fra India.I tillegg Sri Lankas blanding likevel mindre akutt.
Kitchen Sri Lanka har også andre funksjoner.For eksempel, ved bruk av visse komponenter.I mange Lankas retter inkluderer chips fra massen av en kokosnøtt, kokos juice, kokosolje, palmeolje nectar (sirup).Et annet karakteristisk del av Sri Lanka retter ble umbalakada (umbalakada) - knust til pulver tørt yngel, som kalles Maldivene og lagt til karriretter for smaken.En viktig rolle i utarbeidelsen av ulike retter gis samme frukt.
Foruten curry, Sri Lanka retter til vanlig rett laget av rismel, for eksempel, nudler dampede, rullet opp - trakten (streng hoppers).I samme mel, er kokosmelk og gjær bakt pannekaker og en bolle med sprø kanter og myk sentrum - Appa (bord).Hvis midten av egget er lagt, viser det pannekake-stekte egg (Bittara Arra).Disse pannekaker kan nytes i et hotell under frokosten.Forresten, hvis Appa sette olje blandet med søtet kokos, etterlater en fin dessert - Hakura Appa (hakuru Arra).
fortjener spesiell oppmerksomhet av turister hvit ris med kokosmelk - Kiribati (kiribath).Den er inkludert i menyen på enkelte restauranter og diamanter, servert under alle seremonier Capability.Kiribati, med sin milde smak og god i seg selv, og tapas, for eksempel en blanding av strimlet skarpe krasnogopertsa, løk, sitron og krydder - kata sambol (Katta sambola).Med kokos og palm "honning" Kiribati blir søt - (Imbul kiribath) En annen av srilankiske spesielle retter - Pete (pittu) - en blanding av rismel, revet kokos og vann.Det dampet og servert med karri eller kata sambol.
typisk bannock - roti (rotti), i motsetning til den indiske, vanligvis laget av rismel og revet kokos, servert med karri, tapas og bananer.Tobago slags pinner kalt kevum (Kevum).Den er laget av tynn deig laget av rismel og kokos, stekt obzharivaya.
særegenhet Lankas mat er i stor grad forklares med påvirkning av de kulinariske tradisjonene til folk som har satt sitt preg på historien til øya.I tillegg til den relaterte Sør indisk mat.Lankas bord supplert arabisk, portugisisk, nederlandsk, engelsk, kinesisk, malayisk og polynesisk.Videre ble det mat av andre nasjoner med i kjøkkenet til Sri Lanka, ikke mekanisk.
