Frem til slutten av 90-tallet av forrige århundre i landet vårt for å svare på spørsmålet om hvem som er den butler kunne bare ansatte i UD så professorer som underviser geografi.Med introduksjonen av våre svært velstående borgere oppsto etterspørselen etter spesialister i husholdningen.Dag i vårt land, Butler - en innleid arbeidstaker engasjert i en rekke innenlandske problemer velstående og travel person.La oss se om det er en forskjell mellom disse yrkene, den footman, butler og butler, hva hver av dem er engasjert i og har ansvar for hva.
Bakgrunn
utgangspunktet spesialiserer Butler, derav ordet ble fôring alkoholholdige drinker på bordet, samt vedlikehold og forvaltning av en vinkjeller.Det er den grunnleggende betydningen av "butler" - en spesialist i tapping.Hans oppgaver inkluderte ikke bare vedtak om etterfylling av varelager og leverandør utvalg, betaling mottatt regninger for vin, men også tapping av alkoholholdige drikkevarer fra fat på flasken.Ifølge historiske data, var det største antall Butler under regimet til den britiske monarken som Victoria og Edward VIII.Dagens forståelse av de grunnleggende funksjonene i yrke skiller seg vesentlig fra de av et par århundrer siden.
Modern spesiell yrkesgruppe
dag Butler - en spesialist ganske bred profil, som i Frankrike kalles major-domo, i USA - hauskhold manager, for å skape komfortable levekår for arbeidsgiveren og hans husstand.Utvalget av hans oppgaver er:
1. Styring og kontroll av innenlandske ansatte - hushjelper, sjåfører, sykepleiere og andre, samt samhandling med eksterne organisasjoner som yter tjenester, for eksempel verktøy.
2. Regnskap for utgifter på ulike elementer av familiens budsjett.
3. Sikring både hjemme og alt levende på sitt territorium av mennesker og dyr.
4. Vedlikehold alle livets støtte til bolig og transport og utstyr.
tillegg til disse grunnleggende oppgaver, kan huseiere lade Butler:
- Organisasjon forhandlingene, feiringer;
- mottak;
- hotellrom eller billetter;
- støtte eiere eller deres familiemedlemmer til å reise.
Dermed moderne butler - en spesialist for å løse ulike problemer uoffisielle sin arbeidsgiver.
Hva bør være i stand til?
Modern majordomo-Butler bør vite og være i stand til å trene mye: psykologi og ledelse, grunnleggende regnskap og medisinsk kunnskap, ernæring og hygiene, interiør og landskap design, etikette og kunsthistorie, og mye mer.Et viktig trekk ved dette yrket er muligheten til å lagre konfidensiell informasjon om sin arbeidsgiver og hans familie.Dermed ideen om at Butler - en betjent eller butler, bare med et annet navn, det er absolutt ikke sant.Faktisk kan ansvaret for en slik spesialist få noen lignende handling, men den samlede spesifisitet av yrket han har en annen.For å forstå alle funksjonene, kan du vurdere den offisielle hierarkiet som det var i tidligere århundrer.
Som det var i de beste husene ...
umiddelbart bestemme at inntil begynnelsen av XX århundre butler - det var utelukkende mannlig yrke, var kvinner ikke tillatt i den.Så, den høyeste statusen blant de innleide ansatte besitter Namsmannen eller assistenter.Administrere engasjert i ansettelser og oppsigelser arbeidere, og tjenere, slik at høsting løser krav fra leietakere og mottatt fra dem et gebyr, og førte også den finansielle poster.På butler arbeide i noe lignende til kontrollen, men bare i huset.Han var en viktig forvalter av alle lagerrom, kjellere og kaffebarer, samt ansatte innleid for en rekke utbedringsarbeid i bygningen.
Butler var neste status etter kontroll eller butler.Hans jobb var å overvåke krystall og kostbare porselen sett, bestikk av edle metaller og, etter behov, for å rense det.Hans ansvar inkluderte komplettering og vinkjellere, tapping av brennevin og deres konto.
ved siden av rekkene ligger betjent med ansvar for garderoben, sko og utseendet på sin herre som helhet.Det ble fulgt av en gentlemans betjent i shoppingturer, samt reiser.
servitører servert mye variert arbeid i hjemmet og på gata.Deres jobb var å dekke bordet og vente på måltidet, serverer te og hjelpe Butler.Også, servitøren eskortert elskerinne når hun blir sendt til gjestene hadde på seg bagasje avskrekker tyvene lykt lys, gikk Herren ut i mørket.
Hva er de?
Hvem og hva batler og hva den gjør, forstår vi.Men i dag er det ikke bare eksperter, for å løse ulike problemer og håndtere saker av husene.Hvert år blir stadig mer populært Butler i serveringsbransjen.Mange boutique hotell og stort internasjonalt nettverk av spesialister forberedt på noe rekrutt avsluttet kurset i denne spesialitet.Plikter disse arbeiderne ikke bare omfatte mottak og overnatting, og annet servicepersonell management, samt ta opp nye gjester har problemer og vanskeligheter.
Dermed svare på spørsmålet: "Butler - en betjent eller butler", kan vi si at det er verken det ene eller det andre.Dette er en bestemt spesialist ansvarsområde som skjærer med både driftsoppgaver butler og footman.
