Hvor mye er å åpne en kafé: det er nødvendig å vurdere og beregne?

click fraud protection

Hvor mye er å åpne en kafé, avhenger av mange faktorer, slik størrelsesområdet av kostnadene kan være ganske bred.Spesielt, to av de viktigste faktoren - er plasseringen av steder og dimensjonene av rommet.Det er klart at åpningen av en cafe i sentrum vil koste betydelig mer kostbart enn organiseringen av denne institusjon i et boligområde.I tillegg vil bestemme banen være en mottakelse rom (kjøp eller leie).Hvor mye er å åpne en kafé, vil avhenge av nivået på tjenesten i den.Jo høyere den er, jo større er behovet for arbeidstakere, jo dyrere vil koste utstyr, servise, kjøkkenutstyr.Du kan heller ikke glemme at en viktig faktor er kvalifisering av personell.Jo høyere den er, jo mer du må betale.

Til riktig finne ut hvor mye det koster å åpne en kafé bør definitivt skrive en forretningsplan.Det er nødvendig å reflektere både faste og variable kostnader, noe som også vil trenge arbeidskapital i åpningsperioden.Svaret på spørsmålet om hvor mye det koster å åpne en kafé, og vil avhenge av omfanget av kostnadene ved å organisere ting.De vanligvis inkluderer kostnadene for innhenting av tillatelser, reparasjon av anlegg, anskaffelse og installasjon av utstyr, møbler, restaurant linen (duker, servietter), rekruttering.

oppdagelsen kafeer må ledsages av en reklamekampanje, herunder oppkjøp og installasjon av reklametavler, skilt, bannere, annonser i lokale aviser eller TV-mediet.Det er nyttig å plassere informasjonen på spesialiserte ressurser på Internett.

synes alt er vanskelig, men i alle trinnene ovenfor har sine egne quirks og fallgruver.Spesielt er det nødvendig å innse at nesten halvparten av vellykket funksjon av institusjonen vil bli bestemt av profesjonalitet av personalet.Fra dette i stor grad (alt annet likt) vil avgjøre om kundene likte mat og service.Selv om kafeen vil være utstyrt med den nyeste teknologien, og kjøkkenet vil bli levert med de beste produktene, kan lavt kvalifiserte arbeidstakere og uansvarlig holdning ødelegge alt

Slike nyanser eksistere når du velger et sted institusjoner.Det må avgjøre, basert på antall potensielle besøkende, antall konkurrenter i området, parkeringsmuligheter for kunder med biler, etc.Kostnadene for reparasjoner og kostnaden av utstyr og redskaper må oppfylle forventningene til målgruppen valgt.Overdrevent forbruk vil ikke bringe merkbar effekt, og frekvensen av tilbakebetalingstid og lønnsomhet vil bli verre.Når du planlegger reparasjoner er nødvendige for å definere en fremtidig enkelt stil institusjoner, vurdere sanitære og hygieniske standarder, brannkrav mvAlle disse krever involvering av en profesjonell arkitekt.Du kan heller ikke glemme komforten på de besøkende.Sørg for å gi prisen av VVS-utstyr.

viktig punkt i denne type virksomhet er et velregulert tilførsel av kvalitetsprodukter og halvfabrikata, kan det gjøres av deg selv, men du kan finne pålitelige leverandører.