Storfe strømmer menneskeheten nå at alders rad, noe som gir oss kjøtt, melk og skinn.Of course, i de siste årene, varianter av melkekyr i mange land spiller en spesielt viktig rolle, men likevel kjøttfe rasen er grunnlaget for trivsel i mange land (Canada, Brasil, Argentina).
Sistnevnte omstendighet er grunn til det faktum at de siste årene har vært preget av en konstant økning i kostnadene for kjøtt og kjøttprodukter.Følgelig er avl av disse dyrene blir mer lønnsomt okkupasjon.Merkelig nok, men kjøtt raser av storfe i Russland er fortsatt svært sjeldne, og det er synd.
funksjoner storfe
oppmerksom på at det er mer enn tusenvis av forskjellige raser av storfe.Refererer til kjøtt, men ikke mer enn hundre av dem.Disse bergartene er meget beskjeden til klimatiske og miljømessige forhold, har god motstand mot ulike sykdommer.Med riktig organisering av avl storfe arter er svært gunstig fordi det krever minimal menneskelig engasjement i prosessen.Det faktum at disse kyrne ikke blir melket.Kalver er også med sine mødre for opptil åtte måneder, og noen spesiell omsorg de trenger.
produksjon kvalitet kjøttfe
Hvis du sammenligner dem med meieri raser, de har en langt mer imponerende produktive kvaliteter: 100 kyr ut ca 95 kalver, okser bare lagt per dag innen 1050-1200 gram rent kjøtt.Og dette til tross for at per kilo vektøkning er brukt kun 6,5-7 fôr enheter.
betydningen av å velge terrenget
er viktig å merke seg at de høye resultatene av storfe kjøtt rasen showet bare hvis du riktig velge den optimale naturlige klimasone.Hvis rasen ikke er tilpasset din klimasone, dyrene kraftig redusert motstand mot sykdom, det er problemer med den reproduktive funksjon, samt feiret en lang sett med vekter.
Enkelt sagt, høyest mulig effektivitet av det genetiske grunnlaget for dyret vil bare være tilfelle dersom den finnes i de samme vilkår som de forholdene som rasen oppstod.For eksempel, hvis du tar oksen Angus rasen fra samme Brasil, og bestemmer seg for å komme ut av det avkom i det sentrale Russland, er det lite sannsynlig at du vil noe verdt.
Do bergarter gunstig for kjøttfe i Russland?
spesielt gunstig for kjøtt raser av storfe er mange områder av Nord-Kaukasus.Og merkelig nok, noen områder i Vest- og Øst-Sibir.Hva kvegrase gi optimal avkastning av kjøtt?De beste resultatene oppnås ved Kalmyk, Kazakh Whitehead og Hereford.
Kanskje fokuset på de nyeste variantene.Bare et og et halvt år Hereford har nådd maksimalt vekt per dag og kutlinger ble lagt 1500 gram.I gjennomsnitt per kilo bein blader minst 5,5 kilo kjøtt.Dyr av denne rasen er ekstremt effektiv bruk av alle typer fôr, som brukes i sin dyrking.Så, fra fødsel til slakt per kilo vektøkning er brukt ikke mer enn 11.3 fôr enheter.Dette er en veldig flatterende beskrivelse av storfe kjøtt raser (nesten alle, ikke bare Hereford).
Det er verdt å nevne det Aberdeen-Angus rasen, som vi allerede har nevnt ovenfor.Merkelig, men i Russland disse dyrene passer godt, men må kjøpe bare de av sine representanter som allerede var akklimatisert i vårt land.I løpet av bare 21 dager, kan du få en kalv som veier opp til 200 kilo, og den gjennomsnittlige daglige gevinsten er ikke mindre enn 800 gram.
I prinsippet kan listen over biff raser av storfe fortsette.Høres ikke kalle oss full, men vi ga det bare de arter av husdyr som faktisk kan dyrkes i vårt klima.
voksende teknologi
Hvis du ønsker å vokse storfe kjøtt rasen, så må du huske to viktigste produksjonstrinn:
-
nødvendige for å organisere riktig vedlikehold og reproduksjon av flokken kalver innhentet fra sine mødre i minst seks til åtte måneder.
-
Intensive påfølgende fetende kalver, inkludert sverhremontnogo.
Suksessen
Som du kanskje skjønner, du kan ikke motta inntekter fra avl kjøtt dyr uten en sterk økonomi med fôr.La oss gi et enkelt eksempel.Anta at ett hektar av land, kan du få minst 20-30 quintals av havre (havre tilsvarer ett kilo fôr enhet).I dette tilfellet, kan du stole på innholdet i størrelsesorden 110-120 dyr.Hvis du får en hektar 40-45 quintals av produktet, kan du ha om hundre kyr.
Og det er - ikke alle funksjonene i avl storfe kjøttraser.La oss snakke om andre detaljer.
På hvilket grunnlag for å lage en kjøtt gård?
Det er flere måter.Først, kan du kjøpe en rasekatt dyr eller rasekatt ung.I dag er det også embryo teknologi kjøtt raser av dyr, som resulterer i et lokalt tilpasset forskjellige storfe.Til slutt kan du kjøpe sæd fra kjøttraser og inseminere henne mest utviklede kyr svart-broket utvalg (lokale storfe).
Merk at alle kjøtt raser av storfe - dyr store.Plukk opp for storfe krysset slik at kyrne hadde ingen skader under fødsel.
Organisering av reproduksjon av flokken
essensen av hendelsen - for å samle inn årlig fra hver ku, som nådde fysiologisk alder, en sunn kalv.Dette er svært viktig fordi det er den eneste kilden til kalver er produkter som kjøttfe industrien.Vanligvis avl biff raser avhenger av flere faktorer.Det:
-
tilstand fôr base, antall erstatnings kyllinger i din husholdning.
-
Vilkår inseminasjon kviger.Det bør bemerkes at i dette området må handle så skånsomt som mulig: små dyr dekke omtrent 15 til 16 måneder, og store - i 17-18.Den gemene hop de blir tatt tidligst 24-25 og 26-27 måneder.Disse tidsfrister bør varieres, gitt den generelle fysiske tilstand til dyrene.
-
metode for inseminasjon.Flere nylig, ble det antatt at i råvare flokker atte rette bur okser (spesielt hvis praktisert avl kjøttfe raser).Nå er denne fremgangsmåte praktisk talt forlatt.For det første, dens anvendelse øker i betydelig grad risikoen for leukemi flokker.For det andre er det meget vanskelig å kontrollere prosentandelen av inseminert dyr og for å planlegge hotellet.
bør bemerkes at i alle fall er det nødvendig å arbeide for vinteren-våren hotellet.Faktum er at i dette tilfellet kyr i den viktigste perioden av svangerskapet blir matet med friskt grønt fôr og kalver, etter en periode med meieri mat, umiddelbart bytte til full-fledged grønt fôr.Alt dette bidrar til å skaffe de mest sunne og produktive dyr og avl biff raser blir veldig lønnsomt.
Kontrollere effektiviteten av inseminasjon
i ulike litteratur kan ofte finne i påstanden om at kviger bør pliktig graviditetstest to måneder etter inseminasjon eller naturlig parring.Jeg ønsker å merke seg at to måneder - for kort periode.
I prinsippet en erfaren dyrlege eller husdyr kan med høy sannsynlighet for å fastslå graviditet, men her er det en god sjanse tidlig abort: fosteret i løpet av denne perioden er spesielt mørt, slik at den minste uoppmerksomhet ved rektal undersøkelse kan føre til at kua hadde en spontanabort påtidlig i svangerskapet.Så eksperter anbefaler å utføre forskning på tilstedeværelse av graviditet i tre måneder.
antall brakuemyh dyr
Merk at denne gangen også svært viktig for forsvarlig organisering av reproduksjonsprosessen.Det er anslått at 100 hoder av voksne dyr hvert år må angi minst 20 første kalv kviger.Derfor, i samme periode, må du trekke fra flokken så mye voksne kyr, sende dem videre fetende før slakting.
I prinsippet er det preget av alle husdyr (storfe) .Myasnye raser bør renses fra stakkars dyret nøye.
Advarsel ufruktbarhet
Her er manifestet igjen dualiteten av bruk av naturlig paring.På den ene side er konstant tilstedeværelse av oksen i flokken nesten fullstendig eliminere muligheten for at kalven er i stand til å jakte ville ikke bli inseminert.På den annen side, kan i tilfelle av abort i de tidlige stadier av gratis innhold og inseminasjon føre til store økonomiske tap som følge av tapt fortjeneste.
Generelt, i alle fall anbefaler vi å bruke kunstgress.Men her, ikke slappe av.Her er de viktigste aktivitetene som vil hjelpe å bli kvitt kviger:
-
All ny gruppe med sperm sjekket uten å lykkes.Hvis det er noen brudd, bør partiet av frø unngås i prinsippet.
-
Adopter et magasin for å overvåke tilfeller av varmedeteksjon, en egen logg for registrering inseminasjon.
-
stadig foreta en visuell inspeksjon av flokken.I tilfelle av dyr med lesjoner av de ytre kjønnsorganene, er det viktig å straks melde fra til veterinær spesialist.
-
Hvis du er interessert i fullstendig utrydding av ufruktbarhet som et fenomen av udekkede kviger (etter tre månedene av svangerskapet ikke er identifisert) trenger å forkaste, uavhengig av deres avlsverdi.
-
For å synkronisere syklus av jakt og inseminasjon, anbefales det å bruke en hormonell stimulering.Det er spesielt nyttig når du ønsker å dekke dyr som peregulyali fysiologisk modenhet.
Funksjoner av reproduksjon fra kjøttraser
Som vi allerede har sagt, er rasen av okse (storfe) kjennetegnes av langsiktig tilstedeværelse kalv med sin mor.Denne tilnærmingen bidrar til høye vekstrater av dyret.Men nervøs med noen problemer.
Faktum er at på grunn av konstant mekanisk stimulering av juret kyr er flere hormonsystemet er gjenoppbygd, noe som resulterer i økt forekomst av "stille" jakt som vanlige visuelle metoder ikke er synlig.I dette tilfellet, må du søke mer detaljerte teknikker inspeksjon.I tillegg bør fokusere på magasinet identifisert jakter.
I tillegg kjøtt raser av storfe har andre slående trekk.For eksempel, de har en utpreget sesong av seksuelle sykluser.I prinsippet er det ingen problem med det: det er mer praktisk å fokusere på selve vinter-vår hotellet, som vi nevnte ovenfor.
Hvordan lagre maksimalt antall kalver?
Som vi allerede har sagt, kalver - er den eneste produksjon av kjøttfe, men fordi deres sikkerhet må betale spesiell oppmerksomhet.Vi anbefaler sterkt å lese følgende:
-
nødvendig å gjøre planen jevnlig utført veterinær og zoo-tekniske tiltak.Disse inkluderer vaksinasjon, klinisk undersøkelse av dyr, kvaliteten på fôret og konstant fiksering av datoer og deres effektivitet inseminasjon.
-
Farms, som inneholdt storfe, må nødvendigvis være gjenstand for desinfeksjon og gnagere.
-
viktig å merke seg at på gården ikke skal ha tilgang, ikke bare for utenforstående, men også vill og feral dyr som er de naturlige reservoarer av infeksjonssykdommer og parasittsykdommer.
Her er hvordan du kan organisere dyrking av kjøtt raser av storfe.
Organisering av løsdrift
I de senere år har denne metoden igjen begynt å okkupere en dominerende posisjon i alle land hvor det er mer eller mindre husdyr utvikling.Sine åpenbare fordeler.Dyrene utsettes for mindre belastning, mer tid hvor de er i bevegelse.I tillegg forenklet prosedyre for mating og fjerning av gjødsel, som gjør produksjonen billigere ved å redusere antall ansatte og åpningstider.
Det er to måter å sikre rammevilkår: et fullt åpne områder og romslige rom.Ofte er disse metoder er kombinert, noe som gjør det mulig å oppnå optimale resultater.Hva om kalvene?Tross alt, hvis du holder dem i samme rom med voksne dyr, vil de være vanskelig å mate!?
gjør som følger.Paddock innendørs gjort slik at barrieren mellom barer kalver kunne passere fritt.I sentrum vil være en plattform der kalvene vil ytterligere mate arbeiderne.Langs omkretsen av låven ville være hensiktsmessig å organisere en "hule" for kyr, som bude ganske tørr halm.Her vil dyrene ha en pause.
I den sørlige delen av landet mest helt fornøyd med åpen bakgård område.I midten av området er en innendørs paddock, som lå minst en halv meter av tørr halm.Selv i en sørlig vinteren (som er ganske kul), vil dyrene fortsatt være varm.Det faktum at deres urin og avføring, som vil raskt fuktet halm fremme biokjemiske reaksjoner der bevilget ganske betydelig mengde varme.
kurs, som for hotellet på forhånd for å kjøre bort dyrene må individuelt skreddersydd for denne plassen.Dette vil forhindre død av dyr fra dyspepsi, og kyr vil redusere sannsynligheten for forekomst av mastitt.
Gjennom den kalde perioden av kullet ble gradvis lagt til, men en fullstendig rengjøring penn ikke produserer.Om våren, når dyret er overført til Pastoralist måte frittgående innhold å bare drive bulldoseren og raket ut all akkumulert gjødsel.Om
gratis parring
Og mer.Hvis du bestemmer deg for å bruke inseminasjon bull, bør du være klar over den optimale belastningen på den.Det er antatt at en produsent bør utgjøre mer enn 35-40 kyr.I utgangspunktet kan belastningen økes, men oksen må være i god form.Videre er det ønskelig å ordne det dressing protein feeds (inkludert animalsk opprinnelse).
Her er hva du skal se etter hvis du skal avle kveg kjøtt rasen.
